Mango nasıl tüketilir? Olgun mango bekletilir mi?

Tropikal bölgelere ait olan bu meyvenin Türkiye’de Antalya ve Mersin gibi noktalarda yetiştirilmektedir. Etli bir yapıya sahip olduğu bilinmektedir. Aynı zamanda hoş bir kokusu bulunmaktadır. Sulu bir meyve olan mangonun içerisinde bazı asitler bulunmakta ve bunlar asit dengesini sağlamaktadır. Beyin ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olmaktadır. Bunların yanı sıra göz kuruluğunu önlemekte yardımcı olduğu da bilinmektedir.

Bu meyvenin nasıl tüketileceği ise merak edilmektedir. İlk olarak bir bıçak yardımı ile meyvenin kabuklarının soyulması gerekmektedir. Ardından çiğ bir halde iken tüketimi gerçekleştirilebilmektedir. İkiye bölünmesi ile birlikte bir kaşıktan yardım alınarak tüketimi gerçekleştirilebilmektedir. Eğer meyve yumuşaksa ve koklandığında hoş bir koku yaymaktaysa yenmeye hazır bir halde olabilmektedir. Direkt yenmek dışında salatalarda, keklerde, soslarda, kremalarda kullanımı da gerçekleştirilebilmektedir. Diyet listelerinde oldukça sık yer alan meyvelerden bir tanesi olduğu da söylenebilmektedir.

Merak edilen konulardan bir tanesi ise mangonun olgun olup olmadığının nasıl anlaşılacağıdır. Peki, olgun mango nasıl anlaşılır? Bunun için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır. İlk olarak mangonun koklanması gerekmektedir. Bu durum oldukça sık kullanılmakta olan etkili bir yöntemdir. Eğer sap kısmından ağır ve hoş bir koku gelmekte ise olgunlaştığı söylenmektedir. Ancak bir koku alınmamakta ise henüz olgunlaşmamış olduğu söyleyebilmektedir.