Mantarla yoğurt yenir mi, sağlığa zararı var mı?
Yoğurt ve mantar, Türk mutfağında yer alan ve sıkça karşılaşılan iki gıda olmasına rağmen bazıları tarafından ikisinin bir arada tüketilmesinin zararlı olduğu bilgisi yayılmıştır. Bu iki besinin birlikte tüketilmesi durumunda sağlık üzerinde olumsuz etkisi olup olmayacağı birçok kişi tarafından merak konusudur. Peki mantarla yoğurt yenir mi? Peki bunu yapınca vücuda zararı olur mu? Merak ettiğiniz detaylar yazının devamında…
ABONE OL
Bazı insanların bu iki besini bir arada yemenin zararlı olduğunu düşündüğü sık bilinen bir doğrudur. Peki ya gerçek ne? Mantarla yoğurt yemek zararlı mı? Detayları yazının devamında sizin için derledik.
MANTARLA YOĞURT YENİR Mİ?
İlk olarak “Mantarla yoğurt yenir mi?” sorusuna yanıt vermekte fayda var. Yüksek protein ve su içeriğiyle besleyici bir gıda olan mantarın doğru şekilde pişirilmesi önemlidir. Ayrıca bazı mantar türleri zararlı kabul edilir. Buna dikkat edilmezse çeşitli mide rahatsızlıkları ile karşılaşılabilir. Bazı mantar türlerinin çiğ hâlleri özellikle zararlıdır. Bunlara önem verilmelidir. Bunun yanı sıra yoğurt, probiyotik bakımından zengin formuyla sindirimi kolaylaştıran ve bağırsak sağlığına katkıda bulunan bir üründür.
Mantar ve yoğurt birlikte tüketilebilen besinlerdir. Yüksek protein içerikleri sayesinde sindirim sistemi üzerinde önemli etkileri olan besinler, bir arada tüketildiklerinde herhangi bir zarara sahip olmaz. Yoğurt ve mantarın bir arada tüketilmesi durumunda gaz yapıcı ya da mise hassasiyetine neden olan herhangi bir durum yoktur. Ancak sindirim sistemi sorunu olan, gastrit ve benzeri hastalıklara sahip olanların bu iki besini bir arada güvenle yemeyi sağlar.