Vejetaryenlik DNA bozuyor
Vejetaryen diyet uygulayan kişilerin vücutlarında, beslendikleri bitkilerden özellikle yağ asidi olarak bilinen araşidonik asidin çok daha kolay absorbe edildiği belirlendi
Giriş: 01 Nisan 2016 - 05:57 Güncelleme:
Google’da haber kaynağınızı Habertürk olarak seçmek için tıklayın 
GAZETE HABERTÜRK
ABD’li bilim adamlarının yaptığı araştırmalar, uzun dönem vejetaryen diyetlerin insan DNA’sında mutasyona neden olduğunu ortaya koydu. Cornell Üniversitesi’nden uzmanlar tarafından yapılan araştırmada, vejetaryen diyet uygulayan kişilerin vücutlarında, beslendikleri bitkilerden özellikle yağ asidi olarak bilinen araşidonik asidin çok daha kolay absorbe edildiği belirlendi. Uzmanlar, buna göre insan DNA’sında görülen değişikliklerin kanser ile kalp hastalıkları riskinin de artmasına neden olduğunu ifade etti.
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ