Şeftali tüketirken dikkat!
A, C, E ve K vitaminlerini barındıran ve besin değeri son derece zengin olan şeftalinin; kolesterol, göz, cilt, sağlıklı bir sinir sistemi, kemik ve dişler üzerinde olumlu katkıları bulunuyor. Ancak tüketirken dikkat! Şeftalinin içeriğinde yoğun olarak bulunan potasyum, aşırı tüketim halinde böbreklerin işleyişine zarar verebiliyor
Yaz mevsiminin gözde meyvelerinden şeftali, bol miktarda A, C, E ve K vitaminlerini içeriyor. Ayrıca magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve sodyum açısından da oldukça zengin olan şeftali çok etkili bir antioksidan olup, düzenli olarak tüketildiğinde de kansızlık sorununu ortadan kaldırıyor.
Hem lezzetiyle hem de sağlıklı bir alternatif olması nedeniyle mutfaklarda yerini alan şeftanin faydalarını Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş anlattı:
* Şeftali zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde hamilelik döneminde anne adayının ve bebeğin sağlığına katkıda bulunur. C vitamini içeren yapısı sayesinde anne karnındaki bebeğin kemik ve kas gelişimini destekler. Mideyi yatıştırarak annenin hazımsızlık problemini çözüme kavuşturur.
* Şeftali mide asidini dengeler ve hazımsızlık problemini giderir.
* Şeftali A ve C vitaminleri sayesinde cildi nemlendirir, yaşlanmanın etkilerini azaltır. Cilt dokularının ve hücrelerinin yenilenmesine katkı sağlar.
* Şeftali, içerdiği bioflavonoid bileşeni sayesinde kanserli hücre oluşumu önler. Kanser söz konusu olduğunda ise hücreleri koruyarak kanserin yayılmasını engeller.
* Şeftali antioksidan özelliği sayesinde vücutta artış gösteren serbest radikallerin birikmesini engeller ve vücuttan atılmasına destek olur.
* Böbreklerin işlevlerini destekler. Lifli yapısı sayesinde bağırsakların çalışmasını teşvik eder. Özellikle kabızlık sorununun giderilmesi amacıyla tüketilebilir.
* Düzenli olarak tüketildiğinde kansızlık sorununu ortadan kaldırır.
ŞEFTALİ TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Diyetisyen Baş, sağlıklı bir besin olan şeftaliyi tüketirken de dikkatli olunması gerektiğini söyleyerek, şu uyarılarda bulundu:
* Şeftalinin içeriğinde yoğun olarak bulunan potasyum, aşırı şeftali tüketimi halinde böbreklerin işleyişine zarar verebilir.
* Yeteri kadar yıkanmadan tüketilen şeftalinin üzerinde bulunması muhtemel pestisit isimli tarım ilacı zehirlenmeye sebep olabilir.
* Dış yüzeyindeki tüyler bazı kişilerde alerjik reaksiyona sebep olabilir. Öte yandan şeftaliyi tüylü kabuğuyla birlikte tüketen bazı kişilerin de boğazında yanma problemi meydana gelebilir.
