Prof. Dr. Karagülle açıkladı! Arıtılmış su yemekteki minerali de yok ediyor

Hayat pahalılığı temiz suya erişimdeki tercihleri değiştirdi. Damacana su fiyatlarındaki artışla birlikte su arıtma cihazlarının reklamları da arttı. Pek çok evde tercih edilen su arıtma cihazları, ekonomik olarak uzun vadede daha makul olsa da, arıtılmış suyun uzun süre kullanılması, çeşitli sağlık sorunlarını tetikleyebiliyor.

Read more!

Tıbbi Ekoloji ve Hidroklimatoloji Uzmanı Prof. Dr. Müfit Zeki Karagülle, arıtma suyun sağlıklı olmadığını ifade ederek, "Arıtma cihazından elde edilen su, bildiğimiz saf sudur yani içinde mineral içermeyen, ilaç ve kozmetik üretiminde kullanılan ve sanayide akü suyu ya da ütü suyu olarak bilinen sudur. Bir su düşünün ki mikrobiyolojik olarak kirlenmiş ve biz bunu arıtıyoruz. Arıtmanın mantığı budur. Başlangıçta doğal kaynak suları olmayan, yeraltı suları olmayan ya da şehir şebeke sistemlerine verecek yüzey suları olmayan ülkelerde deniz suyunun arıtılmasıyla başlanmıştır. Daha sonra da bu bireysel ya da evsel atık sistemlerinin gelişmesiyle bireysel kullanıma geçilmiştir. Şehir şebeke suyunun sağlıksız, mikrobiyolojik olarak kirli ve sağlığa zararlı kimyasallar içerdiğinin düşünülmesiyle arıtma işlemi başladı" dedi.

Prof. Dr. Karagülle, arıtma cihazları ilk gündeme geldiği yıllarda yaptıkları bir çalışmaya değinerek, şunları söyledi: "Gördük ki arıtma cihazı, bir suda olması gereken temel minerallerin hepsini deyim yerindeyse sıfırlıyor. Bu, özellikle mineralli suların vazgeçilmez bileşenleri olan kalsiyum ve magnezyum ve bikarbonatta daha önemli hale geliyor. Burada şunu sormalıyız; acaba kullandığımız şehir şebeke suyu gerçekten kirli mi."