Süper gıdaların yeni üyesi: Mantarlar

.png

Süper gıdalar deyince ilk aklımıza chia tohumu, maca tozu, açai, kakao çekirdeği gibi bizim kültürümüze biraz da yabancı olan isimler geliyor. Fakat bu popüler isimlerin dışında bize çok daha yakın olan sebzeler, meyveler, baklagiller, zeytinyağı ve kuruyemişler de birer süper gıdadır. Son zamanlarda ise hızla popülaritesi artan ve gelecek yıllarda da sık duyacağımız bir isim ise mantarlardır.