Tapas nedir? İspanya'nın en meşhur yemeği Tapas nasıl yapılır?
Tapas, kısaca sıcak veya soğuk yenilebilen, genellikle içkinin yanında atıştırmalık olarak tercih edilen ama isteğe göre kola gibi içeceklerle de tüketilen mezelerin genel adıdır. Peki, tapas nasıl yapılır? İşte detaylar...
ABONE OL
Eskiden İspanyollar içkilerinin içine toz, sinek girmesin diye bardakların üzerine tabak koyarlarmış. Daha sonra bu tabakları içkiye yakışan mezelerle doldurmaya başlamışlar. Peki, tapas nasıl yapılır? İşte detaylar...
“Tapa” kelime anlamı olarak “kapak” demektir. Eski zamanlarda insanlar peynir veya jambon tabaklarını içkilerinin üzerine koyarlardı. Bunun ana sebeplerinden biri içkiyi sineklerden korumak, ikincisi, şarabın ağır kokusunu gizlemek içindi. Aslında tapas’ın içki şartı buradan gelmektedir.
Haberi Hazırlayan: Melike Düzgün
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ