Toplanan inek sütü miktarı Kasım 2020'de yıllık bazda yüzde 1,2 arttı

Buna göre, toplanan inek sütü miktarı, geçen yıl kasımda bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 1,2 artarak 736 bin 956 tona ulaştı.

Söz konusu miktar, geçen yılın ocak-kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,8 artarak 9 milyon 54 bin 353 tona yükseldi.

Kasım 2020'de ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütünde yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı yüzde 3,2 olarak tespit edildi.