Toz zerdeçal nasıl tüketilir? Toz zerdeçalı nasıl kullanmalıyım?
Zerdeçal yaygın olarak safran kökü ve Hint safranı olarak da bilinir. Antik çağlardan beri kullanılan zerdeçal başta sağlık olmak üzere yemeklerde baharat ve tekstilde boyama amaçlı kullanılmıştır. Etken maddesi kurkumin olan zerdeçal zengin vitamin ve minerallere sahiptir. Bu özelliğinden dolayı birçok hastalığın tedavisinde halen yaygın olarak kullanılmaktadır. Bağışıklığı arttıran, cilt hastalıklarına iyi gelen toz zerdeçalı nasıl kullanmalıyım sorusu akılla gelmektedir. İşte toz zerdeçal nasıl tüketilir? Toz zerdeçal yemeklerde nasıl kullanılır? Zerdeçalla ilgili tüm bilinmeyenleri sizler için derledik...
ABONE OL
Zerdeçal, binlerce yıldır kullanılan Asya’ya özgü bir kök bitkisidir. Zencefilin yakın bir akrabası olan zerdeçal acı bir tada sahip olsa da sağlık için aslında mucizevi bir bitkidir. Geleneksel Hint Ayurveda tıbbında eklem ağrıları, cilt rahatsızlıkları ve alerji gibi hastalıkların tedavisinde uzun yıllar kullanılmıştır. Yüzyıllar boyunca başta sağlık amacıyla kullanılan bu antik baharat çeşnilerde, yemeklerde ve tekstil boyalamalarında da kullanılmıştır. Etken maddesi kurkumin olan zerdeçala asıl rengini veren de bu maddedir. Zerdeçal toz, kök ve çubuk formlarında kullanılabilir. Peki toz zerdeçal nasıl tüketilir? Toz zerdeçal çayı nasıl yapılır? Toz zerdeçal yoğurtla nasıl kullanılır? Tüm bu soruların cevaplarını sizler için araştırdık.
Toz zerdeçal, zerdeçalın öğütülerek toz haline getirilmesiyle elde edilir. Zerdeçal anti-inflamatuar özelliği nedeniyle başta kronik ve akut iltihapların giderilmesine yardımcı olur. Hücre yapısını korur ve bakterilerle savaşır. Romatizmal hastalıkların tedavisinde, diş ağrısında ve regl ağrısında yaygın olarak kullanılır. Sağlığa tüm bu faydalarının yanında toz zerdeçal nasıl tüketilmelidir sorusu akıllara gelmektedir. Toz zerdeçalın baharat olarak tüketiminin dışında en pratik ve yaygın kullanımı zerdeçalı su ve süt ile karıştırmaktır.