Siz de aşkınızı besleyin

Elif DEMİRTAŞ BİLİR / haberturk.com

edemirtas@haberturk.com

14 Şubat Sevgililer Günü'ne sadece iki gün kaldı. Her yıl 14 Şubat yaklaşırken, birbirlerini seven insanlar hummalı bir hazırlığa başlarlar. O gece yenilecek yemek, o gün giyilecek elbiseler, o gün verilecek hediyeler... Her biri ayrı bir heyecan.

Her birimiz sevgilimizi en çok neyin mutlu edeceğini düşünür hediye seçimlerimizi, yapacağımız sürprizi ona göre seçeriz. Kimimiz dışarıda başbaşa bir yemek ile, kimimiz evimizde kendi hazırladığımız yemeklerin bulunduğu romantik bir masa ile taçlandırırız o geceyi.

Özellikle kadınların çok daha fazla önemsedikleri bu günü evinde geçirmek isteyenler için Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber'e Sevgililer Günü özel için özel besinlerin neler olduğunu sordum.

İşte Gizem Şeber'in romantik ve güzel bir gecede, aşkınızı besleyecek ve ateşleyecek besin önerileri:

* Kuşkonmaz: 19. Yüz yıl Fransa’sında balayı odalarına servis edilen kuşkonmaz; içerdiği potasyum, B6 vitamini, A vitamini ve folik asitle her iki cinsiyette de afrodizyak etki gösterir.

* Badem: Bademin afrodizyak etkisini bilim adamları; E vitamini, magnezyum ve lif içermesine bağlasa da bu konuda yapılan araştırmalar devam etmektedir.

* Avokado: Bazı dinlerde seksi bir imajı olduğu için yasaklanan avokado; içerdiği yüksek folik asit, B6 vitamini ve potasyum ile afrodizyak etki göstermek ile kalmaz aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirir. Avokado ile ilgili yapılan araştırmalarda; aynı zamanda diğer besinlerden alınan besin öğelerinin de vücutta kullanılmasını arttırdığı belirlenmiştir.

* Muz: Özellikle erkekler üzerinde afrodizyak etki gösterdiği düşünülüyor. Potasyum, magnezyum ve B vitaminlerinden zengin olması muzun afrodizyak etki göstermesinin sebepleri.

* Fesleğen: Sadece yemeklere lezzet katmakla kalmayan fesleğen, keskin aroması ile afrodizyak etkiye sahiptir. Uyarıcı etkisi olduğu düşünülmektedir.

* Çikolata: Aşk kimyasalı olarak da anılan feniletamin içeren çikolatanın afrodizyak etkisi olduğu çok uzun süreden beri biliniyor. Aynı zamanda içerdiği triptofan, mutluluk hormonu olarak bilinen seratoninin yapıtaşlarından biri.

* İstiridye ve havyar: Zengin çinko içerikleri nedeniyle erkeklik hormonu olan tertesteronun salgılanmasında etkili olabilecekleri düşünülüyor.

* Vanilya ve tarçın: Kokuları ve aromaları ile erkekleri etkiledikleri kesin. Erkeklerin keskin bir tarçın kokusunu bir çok kadın parfümüne tercih ettikleri ve vanilya kokusunun da özellikle orta yaştaki erkekleri etkileme konusunda başarılı olduğu yurtdışında yapılan bazı anketlerde belirlenmiş.

* Hardal: İçerdiği E ve C vitaminleri nedeniyle afrodizyak etkisi olduğu düşünülse de; bu konuda yapılan çalışmalar devam ediyor. Yine de denemeye değer olabilir.

SEVGİLİLER GÜNÜ AFRODİZYAK MENÜSÜ

Yakınlaştıran İştah Açıcılar

* Havyar ve istiridye tabağı

* Tarçınlı bal kabağı püresi

* Sevginizi Alevlendirecek Başlangıçlar

* Somon füme

* Sote edilmiş jumbo karides (fesleğen sosu eşliğinde)

* Aşkınızı Ateşleyecek Ana Yemekler

* Biftek fileto (acı sos eşliğinde)

* Fırında tavuk (sotelenmiş badem eşliğinde)

Süprizlere hazırlayacak tatlılar

* Ballı cevizli muz dilimleri

* Browni (çikolata sosu eşliğinde)

SEVGİLİLER GÜNÜ İÇİN ALKOLLÜ İÇECEKLERE DAİR NOTLAR

* Şampanyanın afrodizyak etkisi olduğu düşünülmektedir.

* Şarap, antioksidan etkisi ile diğer içeceklere göre daha sağlıklı kabul edilebilir.

* Yüksek alkollü içecekler arasında, yanında su tüketildiğinden ötürü rakı daha sağlıklı kabul edilebilir.

* Yüksek miktarda tüketilen alkolün, libido üzerinde olumsuz etki gösterdiği bilinen bir gerçek.

SEVGİLİLER GÜNÜNÜZÜ KEYİFLENDİRECEK AFRODİZYAK TATLI TARİFİ

* 250 gram labne peyniri

* 50 gram tereyağı

* 100 gram pudra şekeri

* 2 yemek kaşığı dolusu esmer şeker

* 1 çay bardağı badem

* 1 silme tatlı kaşığı vanilya

* 1 silme tatlı kaşığı toz tarçın

* 100 gram çikolata

* Hindistan cevizi tozu

Yapılışı: Çikolataları ben-mari usulu ile eritin. Bademleri blendardan çekin. Bütün malzemeleri orta boy bir kapta yoğurun. Malzemeyi küçük toplar haline getirin. En az 1 saat buzdolabının dondurucu kısmında bekletin. Servis yapmadan önce Hindistan cevizi gezdirin.Bu sevgililer gününde aşkınızın pekişmesi dileği ile…

Bu sevgililer gününde aşkınızın pekişmesi dileği ile…