Yılbaşı sofrasında sağlığınızdan olmayın!
Yılbaşı, sevdiklerimizle beraber keyifli sofralarda buluştuğumuz özel bir gün. Ancak bu kutlamalar sırasında aşırı yemek ve sağlıksız seçimler yapmak, yeni yılın ilk gününü; mide problemleri, kan şekeri dengesizlikleri ve enerjisizlik gibi sorunlarla karşılamamıza neden olabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Gizem Oğuz, özellikle yüksek kalorili yiyecekleri ve şekerli içecekleri fazla tüketmekten mutlaka kaçınılması gerektiğine dikkat çekti
ABONE OL
Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Gizem Oğuz, yüksek kalorili beslenmenin hem sindirim sistemini zorlayacağını hem de uzun vadede kilo kontrolünü olumsuz etkileyeceğine dikkat çekti.
Oğuz, "Yılbaşı sofrasında, sağlıklı ve hafif alternatiflerle dengeyi sağlamak ise yeni yılı karşılama enerjimizi artırır. Dikkat etmemiz gereken en önemli konu, porsiyon kontrolü yapmak ve sağlıklı alternatiflere yönelmektir" diyerek, yılbaşı sofrasında dikkat edilmesi gereken 8 önemli kuralı anlattı.
Patates cipsi ve kremalı soslar gibi yüksek kalorili ve yağ oranı yüksek atıştırmalıklar yerine; havuç, salatalık ve kırmızıbiber gibi sebze çubuklarıyla birlikte, yoğurtlu dip soslarını tercih edin. Bu seçenekler hem düşük kalorili hem de vitamin ve lif açısından zengin oldukları için sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca hafif atıştırmalıklar sayesinde midenizi fazla doldurmadan ana yemeğe sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz.
Hazır meze almak yerine, sağlıklı ve yaratıcı tariflerle mezelerinizi kendiniz hazırlayın. Örneğin, yoğurtlu pancar salatası, avokadolu humus veya közlenmiş sebze püreleri gibi seçenekleri tercih edebilirsiniz. Düşük kalorili, besleyici ve lezzetli olan bu mezeler sofranızı renklendirecektir.