Narın faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir?

Tropik ve subtropik iklim kuşaklarında yetişen bir meyve olan narın anavatanı Ortadoğu ve Kafkasya’dır. Bağışıklığı güçlendirmesi, enfeksiyonlarla savaşması, kanser, kalp ve diyabet hastalıklarına karşı etkili olması ve uzun süre tokluk hissi vermesi, narın faydaları arasındadır.

Nar oldukça besleyici bir meyvedir ve içerik bakımından oldukça zengindir. İyi bir fruktoz (meyve şekeri), sakkaroz (sofra şekeri) ve glikoz kaynağıdır. Ayrıca askorbik asit, sitrik asit, fumarik asit ve malik asit gibi organik asitleri bol miktarda barındırır. Nar proteinlerin yapı taşı olan aminoasitler açısından da dengeli bir içeriğe sahiptir.

- 0.12 ile 0.38 gram arasında protein,

- 0.19 ile 0.23 gram arasında yağ ve yağ asidi,

- 9.52 ile 10.72 gram arasında lif,

- 0.21 ile 0.86 miligram arasında demir (Fe)

- 156 ile 326 miligram arasında potasyum (K),

- 4.3-9.6 miligram arasında C vitamini,

- 10 ile 16 miligram arasında kalsiyum (Ca),

- 0.18 ile 0.35 miligram arasında çinko içerir.

Nar sıklıkla taze haliyle bir meyve olarak tüketilir. Ancak besin olarak veya tıbbi amaçlarla narın kullanımı yalnızca etli kısmı ile sınırlı değildir. Taze haline ek olarak nar; pekmez haline getirilerek, ekşi sosu yapılarak veya meyve suyu, sirke gibi farklı formlara dönüştürülerek de tüketilebilir. Narın çekirdeğinden elde edilen yağ hem masaj yağı olarak hem de diğer tıbbi amaçlar için kullanılabilir.