Doğadan gelen şifa: İğde meyvesinin mucizevi faydaları nelerdir?
İğde meyvesi, boyutunun aksine sağlık açısından oldukça güçlü bir bitkisel kaynaktır. Sindirimden kalp sağlığına, yaraların iyileşmesinden kan şekerini dengelemeye kadar geniş bir yelpazede olumlu etkiler sunan iğde, hem taze hem de kurutulmuş formuyla sofralara sağlık taşıyor. İşte detaylar...
ABONE OL
Çocuklukta dalından koparılan o unlu yüzeyli, tatlı-ekşi meyveyi hatırlıyor musunuz? Artık sadece nostaljik bir tat değil, iğde modern sağlıklı yaşam trendlerinin de yıldızı olmaya aday. Üstelik onu çayda, reçelde, atıştırmalık olarak ya da tatlılarda değerlendirmek mümkün!
İğde (Elaeagnus angustifolia L.), Elaeagnaceae familyasına ait, güçlü antioksidan özellikleriyle bilinen, kıymetli bir tıbbi bitkidir. Hem ağacı hem de meyvesi "iğde" olarak anılır ve çeşitli alanlarda değerlendirilen çok yönlü bir bitkidir. Gıda, ilaç, eczacılık ve parfümeri başta olmak üzere birçok sektörde iğdenin farklı bölümlerinden faydalanılır: kökleri, yaprakları, çiçekleri, meyveleri ve tohumları bu alanlarda kullanılır.
Uzun ömürlü (80–100 yıl) olan iğde ağacı, 7 metreye kadar büyüyebilir. Gümüş yeşili tonlarındaki dalları ve 4–8 cm uzunluğunda, sivri uçlu, uzun eliptik yaprakları ile dikkat çeker. Haziran ayında açan çiçekleri küçük, krem renginde ve çan şeklindedir. Güzel kokulu bu çiçekler bal arıları için nektar kaynağıdır ve çiçeklenme dönemi yaklaşık 20–30 gün sürer.