Dünya'nın en popüler mutfağı onların desek yanlış olmaz! Akdeniz'in renkli mutfağı İtalya'nın en ünlü 10 yemeği!

İtalya denince akla ilk gelen şeylerden biri de enfes yemeklerdir. Asırlık tariflerle hazırlanan makarnalar, pizzalar ve tatlılar dünya çapında büyük bir hayran kitlesine sahip. Her biri kendine özgü malzemeler ve pişirme teknikleriyle hazırlanan bu yemekler, İtalyan mutfağının eşsiz karakterini yansıtıyor. İşte İtalya'nın en ünlü 10 yemeği!

İtalya'nın simgelerinden biri olan Pizza Margherita, 19. yüzyılda Napoli'de ortaya çıkmıştır. Kraliçe Margherita için özel olarak yapılan bu pizza, domates sosu, mozzarella peyniri ve taze fesleğen yapraklarıyla hazırlanır. Kırmızı, beyaz ve yeşil renkleriyle İtalya bayrağını temsil eden bu lezzet, dünya çapında en çok tercih edilen pizzalardan biridir.

Roma mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Pasta Carbonara, yumurta, peynir, guanciale ve karabiberle hazırlanır. Krema kullanılmadan yapılan bu makarna, yoğun ve doyurucu bir lezzet sunar. Günümüzde farklı varyasyonları yapılsa da orijinal tarifi hâlâ en çok tercih edilen versiyondur.

Kat kat makarna hamuru, bolonez sos, beşamel sos ve peynirle hazırlanan Lasagna, İtalya'nın en doyurucu yemeklerinden biridir. Özellikle Bologna bölgesinde yapılan bu yemek, yüzyıllardır sofraları süslemektedir. Fırında pişirilerek kıvamını alan Lasagna, dünya mutfağında da büyük bir üne sahiptir.