Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar

Pizza çocukların en sevdiği hamur işlerinden biridir. Pizzanın evde hazırlanması da çok zor değil hatta zevkli yapılan bir hamur işidir.

Pizza hamuru malzemeleri:

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pizza tarifi üzerine:

  • Rendelenmiş mozarellamozarella peyniri
  • Sucuk
  • Mantar
  • Zeytin
  • Biber
  • Domates

Pizza sosu

  • 2 su bardağı domates sosu
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir çay fesleğen
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş dövülmüş sarımsak

Pizza hamur ve pizzanın hazırlanışı:

  • Bir kap içerisinde kuru maya, su ve şeker karıştırılıp 10 dakika bekletilir.
  • Un kaba konularak ortası açılır ve tuz kenarlara serpilir.
  • Mayalanan karışım ortasına konulur ve üzerine sıvı yağ eklenir.
  • Sonra hepsi karıştırılarak yoğurulur.
  • Top şeklinde yağlanmış bir kaba tekrar konulur ve üstü yağlanır.
  • Üzeri kapatılarak bekletilir.
  • Sonra hamur yuvarlak olarak açılarak üzerine çatalla delinir.
  • Yağlı kâğıt serilir ve tepside 200 derecede 10 dkdk. pişirilir.
  • Domates sosu ve içerisine dövülmüş sarımsak ve baharatlar eklenerek biraz sotelenir.
  • Fırından pişmiş hamuru çıkarılıp; üzerine sos yayılır dilimlenen sucuk, zeytin ve mantar serpiştirilir ve rendelenmiş mozarellamozarella peyniri dökülür.
  • Biber ve domates parçaları da üzerine dağınık yerleştirilir tekrar fırına verilir.
  • 20 dkdk. pişirilerek fırından alınır, servise hazırdır.
  • Afiyet olsun!
Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ