Haşladığınız yumurtanın suyunu dökmeyin! Meğer öyle faydaları varmış ki…
Yumurtanın sağlığa olan faydalarını hepimiz biliyoruz. Özellikle günde iki tane tüketilen yumurtanın faydaları saymakla bitmiyor. Protein deposu olması nedeniyle sıklıkla tüketilen besinlerin başında gelen yumurta kalsiyum, omega-3, D vitaminiyle öne çıkıyor. Mineral ve vitaminleri bol olan yumurtanın sadece kendisi değil kabukları da oldukça faydalı. İşte duyduktan sonra bir daha asla dökmeyeceğiniz haşlanmış yumurta suyunun faydaları
Kireç tutan tencere ve çaydanlıkları temizler
Haşlanmış yumurta suyunun bir diğer faydası ise kireç tutmuş tencere, tava ve çaydanlık temizliğinde kullanılmasıdır. Kireçlenmiş tencerenize haşlanmış yumurta suyunu ekleyin. Sirke veya sitrik asit ekleyip 1 dakika kadar kaynatın. Tencerenizi duruladıktan sonra parladığını görebilirsiniz.
HAŞLANMIŞ YUMURTA SUYU İÇİLİR Mİ?
Yumurta suyunun faydalarını duyanlar ''Haşlanmış yumurta suyu içilir mi?'' sorusunu sormaktan kendini alamıyor. Yumurta kabukları ve zarları kalsiyum ve mineraller açısından zengindir. Onları suda bekletmek, mineralleri ve kalsiyumu kabuklardan dışarı ve suya bırakır. Bu su güçlü kemiklerin oluşmasına yardımcı olur. Bunun yanında kemik ağrısı, eklem ağrısı ve iltihabın giderilmesine yardımcı olur. Peki nasıl tüketilir?
Gün boyu içtiğiniz bir bardak suya bir çorba kaşığı yumurta suyu yeterli olacaktır. Su ile tüketmek istemeyenler, çorba ya da hazırladığı meyveli içeceklerin içerisine yine bir kaşık ekleyebilir. Tüm kalsiyum takviyelerinde olduğu gibi, bir kerede çok fazla almamak önemlidir.
YUMURTA KABUĞU YENİR Mİ?
Yumurta kabuğu içerdiği kalsiyum ve zengin mineraller nedeniyle sık sık yenilip yenmediği ile gündeme geliyor. Uzmanlar nefes borusuna kaçmayı ve boğaza zarar vermeyi önleyecek kadar iyi öğütüldüğünde yumurta kabuğu tüketmenin faydalı olabileceğini ifade ediyor. Norveç'te insanların yumurta kabuklarını kahve çekirdekleriyle öğütmesinin ve sabah kahvelerinde fazladan kalsiyum takviyesi için ikisini birlikte tüketmesi hala yaygın olarak kullanılıyor. Ayrıca, yumurta kabukları kahvedeki asidin bir kısmını alıp daha lezzetli hale getirebiliyor.
Yumurta kabuğu tüketirken dikkat etmeniz gereken bir diğer önemli unsur ise zararlı bakterilerden kurtulmak için kaynatıp tüketmek. Günlük 2,5 gram yumurta kabuğu tozu gereksinimlerinizi karşılamak için yeterlidir. Fazla tüketim böbrek taşı ve kalp krizi riskini artırabilir.
