Havuç salatası tarifi, nasıl yapılır?
Göz rahatsızlıkları başta olmak üzere pek çok hastalığa iyi gelen havuç, hem bu yönüyle hem de lezzetiyle mutfağın vazgeçilmezlerinden. Akşam yemeklerinin yanına eşlik eden en iyi tariflerden biri olan havuç salatası çok seviliyor. Peki havuç salatası nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası nedir?
Gözlere faydası ile bilinen havuçla çok leziz bir salata tarifi vereceğim. Akşam yemeğinin yanına havuçlu salata ile güzel bir sunum yapabilirsiniz.
Havuç Salatası İçin Gereken Malzemeler:
4 adet rendelenmiş havuç
4 yemek kaşığı ceviz içi
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım demet dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Havuç Salatası Yapılışı:
Rendelediğiniz havuçları, bir kâsede limon suyu ve tuz ile birlikte iyice harmanlayın.
Ayrı bir kâsede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış dereotunu karıştırın.
Porsiyonluk veya servis salata tabağına havuç ve cevizli salatayı yerleştirin.
Havucun üzerine sarımsaklı, dereotlu yoğurdu ekleyin.
Üzerine de dereotu ve iri parçalara ayırdığınız ceviz serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun…
Püf Noktası:
Bu tarifi süzme yoğurtla yaparsanız daha lezzetli olur.
