İstiridye mantarı nasıl pişirilir? Fırında istiridye mantarı nasıl, kaç dakikada pişer?

İstiridye mantarı (Pleurotus ostreatus), lezzetli ve besleyici bir yenebilir mantar türüdür. Adını, şeklinin istiridye kabuğuna benzerliğinden almıştır. Bu mantar türü, genellikle beyaz renkte olup geniş, düz ve hafif konkav bir kapak formuna sahiptir. Gövdesi incedir ve genellikle beyaz renkte olmasına rağmen bazı türleri sarımsı, pembe veya mor tonlarda da olabilmektedir. İstiridye mantarı nasıl pişirilir? Fırında istiridye mantarı nasıl, kaç dakikada pişer? İşte cevabı…