Kan yapan yiyecekler nelerdir? Kansızlık için beslenme rehberi: Demir deposu yiyecekler ve dikkat edilmesi gerekenler!
Kan değerlerini yükseltmek için en çok tercih edilen yiyecekler arasında pekmez, helva ve kuru üzüm bulunuyor. Ancak bu besinler yüksek kalori içerdikleri için fazla tüketildiklerinde kilo artışına yol açabiliyor. Kilo almadan kan yapıcı etki sağlamak isteyenler için ise sebze, bakliyat ve vitamin desteği içeren alternatif seçenekler mevcut. İşte detaylar!
ABONE OL
Vücudun sağlıklı bir şekilde işleyebilmesi için kan değerlerinin dengede olması büyük önem taşır. Demir eksikliği başta olmak üzere vitamin ve mineral yetersizlikleri, halsizlik, yorgunluk ve bağışıklık zayıflığı gibi sorunlara yol açabilir. Bu nedenle beslenme düzeninde kan yapıcı yiyeceklere yer vermek, özellikle risk grubundaki kişiler için oldukça faydalıdır.
Kan yapıcı besinler arasında pekmez, helva, kuru üzüm, keçiboynuzu pekmezi ve kırmızı et öne çıkar. Bu yiyecekler içerdikleri yoğun demir ve mineraller sayesinde kan değerlerini yükseltmeye yardımcı olur.
Ancak bu besinlerin aynı zamanda yüksek kalori içerdiği unutulmamalıdır. Özellikle pekmez ve helva gibi şeker oranı yüksek yiyecekler, fazla tüketildiğinde kilo artışına sebep olabilir. Bu nedenle tüketim miktarına dikkat etmek gerekir.
Kilo almadan kan değerlerini desteklemek isteyenler için de sağlıklı alternatifler mevcuttur. Ispanak, brokoli, pazı, maydanoz, mercimek, nohut, fasulye gibi lifli ve bitkisel kaynaklı besinler hem demir açısından zengindir hem de düşük kalorilidir.