Kan yapıcı gıdalar nelerdir?
Kan değeri düşük olanlar için uzmanlar kan yapıcı gıdaların tüketilmesi gerektiğini sürekli söylüyorlar. Kan değeri düşüklüğü üşüme, baş ağrısı, halsizlik gibi belirtiler gösterebiliyor. Sizler için kan yapıcı gıdaları hazırladık. Kan yapıcı gıdalar nelerdir? İşte liste...
Yeterince kırmızı kan hücresinin bulunmaması kansızlık hastalığının (anemi) sonucudur. Oksijenin sağlanması için kırmızı kan hücrelerine ihtiyaç duyulur. Bu durum halsizlik ve yorgunluğa neden olur. Anemi çok fazla görülen bir durumdur. Özellikle Akdeniz iklimine sahip yerlerde çok daha sık görülür ya da kan kaybının çok olduğu durumlarda; doğum, yaralanmalar, ameliyat, kan bağışında bulunmak gibi. Bunlar geçici nedenlerdir. Takviyelerle düzelebilir. Ancak ilerlemiş durumlarda muhakkak bir hekim denetiminde tedavi edilmesi sağlanmalıdır.
Kan YapıcıGıdalarNelerdir?
Özellikle demir kan yapımında en çok etki eden minerallerin başında gelir. Demirin iki şekilde bulunduğu gıdalar vardır. Hayvansal gıdalar ve diğer gıdalar. Hayvansal gıdalardan demir alımında %15-35 arası emilir, diğer et içermeyen gıdalar ise, %2-20’lik bölümü vücut tarafından emilmektedir. Bunun yanında C vitamini açısından zengin gıdaların emilimi de daha fazla olmaktadır.
Kan hücresi artıran bu gıdaların alınması için liste halinde bazılarına yer verilmiştir. Ancak bu gıdaların içerdiği bazı değerler yüzünden size uyun olmaması ya da bir hastalığı olanlar için hekim gözetiminde ve tavsiyesiyle alınmalıdır.
Demir Bakımından Zengin Hayvansal Gıdalar:
Demir Bakımından Zengin Diğer Gıdalar:
Demir bakımından zengin diğer besinler: Tofu, irmik, kuru üzüm, kepek ekmeği, pekmez, beyaz ekmek, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, badem, fıstık, dereotu, kurutulmuş kekik, kurutulmuş maydanoz kuşkonmaz, karabiber, kurutulmuş biberiye kurutulmuş tarhun, kimyon keklik otu, çemenotu.
Kansızlığa iyi gelen vitamin ve mineraller; C vitamini, B12 vitamini ve folattır.
Demir eksikliğinde en çok görülen belirtiler; yoğunlaşma bozukluğu, dikkat dağınıklığı, sosyal çevreden kopma, vücut ısının düşük olması, başarıda eksilme, yorgunluk, güç kaybı, bağışıklık sisteminin tembelleşmesi, dilde tahriş, yiyecek dışındaki maddeler yeme isteği ( kireç, toprak gibi).
