Bu hafta ne yapsak?

HT CUMARTESİ / Aslıhan LODİ

KAHVE AŞKINA

Bunaltıcı yaz günleri yaklaşıyor. Anadolu yakasında yaşıyor ya da çalışıyorsanız; iş çıkışlarında uğrayabileceğiniz veya tatil günlerinde yayılıp biraz nefes alabileceğiniz yemyeşil bir bahçenin hayalini kuruyorsanız CoffeNutz alternatif olabilir. CoffeNutz aslında sadece bir kafe değil. Aynı zamanda dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen özel kahve çeşitlerini bulabileceğiniz bir kahve kavurma merkezi. Sahibi Ömer Aydın, 1977 İzmit doğumlu. İşletme okumuş, yüksek lisansını da aynı alanda tamamlayıp 15 yıl IT sektöründe çalışmış. “Kahve benim için her zaman çok özeldi” diyerek başlıyor anlatmaya.

İşi A’dan Z’ye öğrenmek için bir süre kişisel olarak çalışmış, araştırmalar yapmış. Yetinmemiş İsveç’te kahve kavurma üzerine bir de eğitim almış. Yaklaşık 2 yıl önce de bu mekânı açmış. “Kahve çekirdeğinin sahip olduğu potansiyeli olabildiğince ortaya çıkarmaya çalışıyoruz. Daha önce denenmemiş yöntemler araştırıyoruz” diyor. Gerçekten de mekânın bir bölümü araştırmalara ayrılmış ve Charlie’nin Çikolata Fabrikası filmindekine benzer yaratıcı ve farklı bir sistem kurulmuş. Kahve piyasasında pek çok ilke imza atmışlar aslında. Bunlardan ilki şişelenmiş ve perakende olarak satılan “Cold Drip” (kahveye belli bir sürede, belli oranda soğuk su damlatılarak demlenen bir kahve çeşidi). Diğeri ise “Nitro Brew” (Cold Drip’e bira benzeri bir tat etkisi eklenen özel bir ürün. Alkolsüz.) Kahve aşkına denemeye değer...

SAHNE

Derin ve engin Flamenko anlayışını kendine has dans diliyle tüm dünyaya ulaştıran Eva Yerbabuena, ödüle doymayan Flamenko topluluğu ile 22 Mayıs’ta İş Sanat sezon kapanış gecesine imza atmaya geliyor.

İkincikat Tiyatro’nun sahnelediği P*rk, isimli oyun 21 ve 22 Mayıs tarihlerinde ikincikat’ta izlenebilir. Günümüz modern insanının atıl ruh hali ve gençlik bunalımını tartışan oyun, seyircilerden tam not aldığı gibi kulislerde de en çok konuşulan oyunlardan biri haline geldi...

HAREKETLİ BİR HAFTA SONU

Kanyon Urban Freestyle Fest ile 16-19 Mayıs tarihleri arasında dünyaca ünlü Red Bull atletleri, adrenalin dolu gösterileri ile Kanyon’a konuk oluyor.

Decathlon; İstanbul, İzmir, Adana, Samsun, Bodrum ve Mersin mağazalarında 19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramı’na özel bir etkinlik olarak spor festivali düzenliyor. Etkinlikte 4 gün boyunca frizbi yarışması, gol atma yarışması, masa tenisi turnuvası, çember çevirme, yavaş bisiklet sürme yarışı, çadır açma-kapama yarışması gibi eğlenceli aktiviteler olacak.

Mirasını kaykay ve sanat kültüründen alan Vans, Propeller adlı uzun metrajlı kaykay filmi sayesinde dünyada bir ilke daha imza attı. Yönetmenliğini tanınmış kaykay sinemacısı Greg Hunt’ın çektiği, Anthony Van Engelen ve Tony Trujillo gibi efsanevi kaykaycıların yer aldığı filmin prömiyeri ise Los Angeles’taki Operheum Tiyatrosu’nda gerçekleşti. Kaykaycıların özgür dünyasını tüm yalınlığıyla ortaya koyan uzun metrajlı filmi iTunes’tan indirip izleyebilirsiniz.