Mürekkep balığı yenir mi, sağlığa zararı var mı? Mürekkep balığı yemek günah mı?

Diyanet perspektifiyle bakıldığında, su ürünleri büyük ölçüde helal sayılmakta, ancak bazı mezheplerin getirdiği çekinceler söz konusu olabilmektedir. Özellikle mürekkep balığı gibi farklı türdeki deniz canlıları, kimi zaman “helal” veya “haram” tartışmalarının merkezinde yer alır.

Mürekkep balığı (Sepiida), yumuşakçalar sınıfına ait, kalamar ve ahtapot gibi canlılarla akraba bir deniz hayvanıdır. Genellikle suların dip kısımlarında yaşayan bu canlı, tehlike anında mürekkep benzeri bir salgı püskürterek kendini korur. Bu özelliği, onun “mürekkep balığı” şeklinde adlandırılmasına neden olmuştur. Akdeniz ve Ege Denizi gibi bölgelerde avlanır ve bazı kültürlerde mutfakta yer bulur. Farklı ülkelerin gastronomik geleneklerinde lezzetli bulunarak tüketilen bu hayvan, Türkiye’de de zaman zaman tartışma konusu olur. Hem İslami açıdan balık ve su canlılarının helalliği hem de sağlık açısından bu hayvanın tüketilebilir olup olmadığı soruları sıkça gündeme gelir.

Mürekkep balığı, ahtapot ve kalamar benzeri bir vücut yapısına sahip, yumuşakçalar sınıfından bir deniz canlısıdır. Çoğunlukla derin suların dibinde yaşar ve kabuklu deniz canlıları, küçük balıklar gibi canlılarla beslenir. Kas yapısı itibarıyla diğer deniz ürünlerine benzer şekilde protein bakımından zengin olabilir. Ancak beslenme söz konusu olduğunda bazı noktalar dikkat çeker: