Salyangoz nasıl yenir, tüketilir? Salyangozun faydaları nelerdir?
Kara, deniz ve tatlı sularda yaşayan salyangozlar, kabuklu canlılardır. Nemli ve yağışlı bölgelerde salyangozlara çok sık rastlanabilir. Karın altlarındaki kaslı ayaklarla hareket ederler ve özellikle sonbahar aylarında dikkat çekerler. Peki salyangoz yenir mi? Cevap evetse salyangoz nasıl yenir? Merak ettiğiniz tüm detayları yazının devamında bulabilirsiniz…
ABONE OL
Salyangozlar, en dikkat çeken ve ilginç bulunan canlı türlerinden biridir. Gövdeleri ve kabukları arasında bulunan sümüksü sıvı, salyangozları en belirleyici yapan özelliklerindendir. Mevsim koşullarına göre salyangozlar hareket ettikçe bu sıvılar da iz bırakabilir. Dünya genelinde salyangoz yetiştiriciliği yapıldığı bilinir.
SALYANGOZ NASIL YENİR?
Peki salyangoz nasıl yenir? Yüksek proteine sahip olan salyangoz eti yenebilir. Ayrıca bu et, düşük yağ oranıyla dikkat çeker. Zengin proteinin yanı sıra Omega 3, fosfor ve potasyum bakımından da zenginlik sunar. Bu yüzden birçok kişi evde salyangoz yemeğinin nasıl yapıldığını araştırmaya başlamıştır. Kendi başınıza salyangoz yemeği yapmayı düşünüyorsanız dondurulmuş etleri kullanmayı düşünebilirsiniz. Sonrasında salyangozları ayıklamak ve temizlemek için titizlik göstermelisiniz. Bu oldukça zahmetli ve oyalayıcı bir iş olsa da sonucunda çıkan yemeği birçok kişi sever.