Fırında Kabaklı Mezgit

Malzemeler

4 Mezgit filetosu

2 domates

2 kabak

1 tutam tuz ve karabiber

1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Domatesleri soyun ve dilimleyin.

Kabakları soymadan uzunlamasına dilimleyin.

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Mezgit, domates ve kabak dilimlerini tepsiye dizin.

Limon suyu, tuz, zeytinyağı ve karabiberi bir kapta karıştırıp malzemelerin üzerinde gezdirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.

Fırından çıkartıp ince kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servisinizi süsleyin.

1 porsiyonunda 124 kalori bulunan sağlıklı ve lezzetli yiyeceğiniz şimdiden afiyet olsun.

Tülayca Mutfak