Tortilla, peynir ve baharat ile lezzet patlaması: Meksika mutfağının yıldızı quesedilla tarifi!
Meksika mutfağı dendiğinde akla gelen ilk lezzetlerden biri olan quesadilla, hem yapımının kolaylığı hem de benzersiz tadıyla sofraları süslemeye devam ediyor. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifi sizler için derledik!
ABONE OL
Dünyanın dört bir yanında severek tüketilen quesadilla, lezzetli bir Meksika klasiğidir. Peki, bu efsanevi lezzeti evinizde kolayca yapmaya ne dersiniz? Tüm detaylar ve lezzet tüyoları haberimizde!
Evde quesadilla yapmak oldukça kolay ve hızlıdır. Temel malzemelerle dakikalar içinde lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.
2 adet tortilla ekmeği
1 su bardağı rendelenmiş cheddar ya da kaşar peyniri
1 adet doğranmış kırmızı biber
1 adet doğranmış yeşil biber
100 gram haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Tavaya az miktarda yağ koyup kızgın hale gelmesini bekleyin.
Tortilla ekmeğini tavanın üzerine koyun ve önce rendelenmiş peyniri serpin.
Üzerine biberleri ve tavuğu ekleyin, dilediğiniz baharatları serpiştirin.
İkinci tortilla ekmeğini üst katman olarak yerleştirin ve spatula yardımıyla hafifçe bastırın.
Alt tarafı kızardıktan sonra dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafını da kızartın.