Urfa ve Adıyaman usülü etli, etsiz çiğ kötfe tarifi ve kalorisi
Türkiye'nin en önemli yöresel yemeklerinden biridir çiğ köfte. Yapımı ile ustalık isteyen, büyük emek işidir. Bulgur ile baharatların yoğrulmasından oluşur. Çiğ köfte Şanlıurfa ve Adıyaman'da olduğu gibi, Gaziantep, Diyarbakır, Kahramanmaraş, Mardin gibi birçok ilde de gözde lezzetlerdendir.
ABONE OL
Damak tadına göre çiğ köfte etli ya da etsiz olarak yapılabilir. Karbonhidrat, protein ve yağ işte çiğ köfte bunlardan oluşur. Peki etli ve etsiz çiğ köfte kaç kaloridir? İşte hem iki farklı enfes çiğ köfte tarifi hem de çiğ köfte kalorisi...
ÇİĞ KÖFTE KAÇ KALORİ?
Etsiz çiğ köftenin bir porsiyonu yani yaklaşık 125 gramı 226 kcaldır. Etli çiğ köftede ise aynı porsiyon değerleri için kalori miktarı 340'dır. İçeriğindeki yoğun bulgurdan dolayı lavaş ile değil yeşillik ile tüketilmelidir.
Haberi Hazırlayan: Melike Düzgün
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ