Arap tava nasıl yapılır? Arap tava bizim saç tavaya benzemektedir. Dilerseniz fırında dilerseniz ocak üzerinde kavurabilirsiniz. Arap tava malzeme listesi aşağıda sıralanmıştır. Yapacak herkese şimdiden afiyet olsun.

Arap Tava Malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 400 gram kıyma
  • 5 adet yeşil biber
  • 2 orta boy soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 2 tane patates
  • 3 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ  
  • Arzu ederseniz biraz kuyruk yağı
  • Baharat olarak da yalnızca Karabiber

Arap Tava Yapılışı:

  • Tüm sebzeleri minik olacak şekilde doğuruyoruz.
  • Kıymayı fırın tepsisine yayıyoruz.
  • Üzerine doğradığımız bütün sebzeleri koyuyoruz.
  • Sıvı yağı da ekleyip bir güzel yoğuruyoruz.
  • Salça mı bir bardak suyla karıştırıp eritiyoruz.
  • Bütün malzeme üzerine bu salçayı döküyoruz.
  • Önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Yanına pilav veya cacıkla servis ediyoruz.