'Helal Gıda Sertifikası'na telep artıyor

Türkiye'deki firmaların ''Helal Gıda Sertifikası''na olan talebi artıyor. Türk Standartları Enstitüsü'ne (TSE) başvuran firmaların toplam 63 ürününe sertifika verildi.

Türkiye'nin İslam ülkeleri ile olan dış ticaretinin gelişmesiyle birlikte, firmaların ''Helal Gıda Sertifikası''na olan talebi giderek artıyor. TSE'ye şu ana kadar 150 civarında firma başvuru yaparken, 38 firmanın başvurusu kabul edildi. Bu firmaların 63 ürününe ''Helal Gıda Uygunluk Belgesi'' verildi.

HELAL GIDA SERTİFİKASINDA BANVİT İLK SIRADA

TSE tarafından verilen helal gıda sertifikasına sahip şirketler arasında Banvit Bandırma AŞ, 14 ürün ile en çok sertifikaya sahip şirket konumunda bulunuyor. Uluslararası gıda firması Felda Iffco ile dondurulmuş gıda sektöründe faaliyet gösteren Kerevitaş Gıda AŞ de 4'er ürünle bu firmayı takip ediyor. Konya Şeker, Nazmi İmamoğlu, Pınar Entegre Et, Elvan Gıda ve Garip Tavukçuluk da 2'şer ürününe sertifika aldı.

Helal Gıda Sertifikasına başvuru yapan ilk şirket ise Aytaç Gıda olurken, Rize'de bulunan Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü de helal gıdaya sahip firmalar arasında bulunuyor.

İSTANBUL 11 FİRMA İLE ZİRVEDE

Helal gıda belgesine sahip firma sayısında İstanbul 11 firma ile başı çekerken, Bursa 4 firma ile ikinci sırada bulunuyor. Konya, İzmir, Balıkesir, Sakarya, Çankırı ve Gaziantep ise 2 helal gıda sertifikası olan firmaya sahipken, aralarında Kayseri, Kocaeli ve Adana gibi büyük şehirlerin de bulunduğu 10 ilin ise belgeye sahip birer firması bulunuyor.

HELAL GIDA SERTİFİKASI ALIM SÜRECİ

İslam Ülkeleri Standartları ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) tarafından hazırlanan 'Helal Gıda Standartları', TSE'nin Diyanet İşleri Başkanlığı ile işbirliği içerisinde çalışarak oluşturduğu 'Adapte Türk Standardı' olarak kabul edilerek 4 Temmuz 2011 tarihinde Helal Gıda Belgelendirmesine başlandı.

Helal Gıda Belgesi almak için, TSE'ye resmi başvuru yapıldıktan sonra, Diyanet İşleri Başkanlığı ve TSE'den konunun uzmanı en az iki kişiden oluşan İnceleme Heyeti tarafından üretim yerinde ilgili standarda göre inceleme gerçekleştiriliyor. Bu incelemede; belgelendirilmesi talep edilen ürünün üretiminin, standardın öngördüğü şartlarda ve ortamda gerçekleştirilip gerçekleştirilmediği yerinde tespit ediliyor. Üretim yeri incelemesi olumlu bulunan firmaların ürünlerinin laboratuvarlarda muayene ve deneylerinin yapılmasının ardından belgelendirme çalışmasının ilk aşaması tamamlanıyor.