Evde krem şanti nasıl yapılır? Doğal, kolay ve lezzetli ev yapımı krem şanti tarifi
Pastaların, tatlıların ve meyve sunumlarının vazgeçilmezi krem şanti, ev ortamında da kolayca hazırlanabilir. Hazır paketlere alternatif olarak katkı maddesi içermeyen, doğal ve lezzetli ev yapımı krem şanti yapmak sandığınızdan çok daha pratik. Peki evde krem şanti nasıl yapılır? İşte adım adım evde krem şanti yapımı…
Krem şanti; hafif, köpüksü ve tatlı aromasıyla pek çok tarifte kullanılan popüler bir kremadır. Marketlerde toz halde satılsa da evde, sadece birkaç malzeme ile doğal şekilde hazırlanabilir. Özellikle doğum günü pastalarında, kup tatlılarda ve kahve sunumlarında tercih edilen krem şantiyi evde yapmak hem ekonomik hem de daha sağlıklıdır. Evde krem şanti tarifi ve malzemelerini yazının devamında görebilirsiniz.
EVDE KREM ŞANTİ NASIL YAPILIR?
Evde krem şanti nasıl yapılır? İlgili tarifi hazırlamak için temel malzeme soğuk sıvı kremadır. Krema ne kadar soğuk olursa kıvam alma süresi o kadar kısa olur. Tarif detayları;
Hazırlanan krem şanti buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilirse daha stabil hale gelir.
EVDE KREM ŞANTİ TARİFİ
Evde krem şanti tarifi için detayları aşağıda bulabilirsiniz;
Malzemeler:
Yapılışı:
EVDE KREM ŞANTİ MALZEMELERİ
Krem şanti malzemeleri aşağıda verildiği gibidir;
EVDE KREM ŞANTİ TARİFİ PÜF NOKTALARI
Evde krem şanti tarifi püf noktaları aşağıda verildiği gibidir;
Krem şanti oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Çünkü eriyebilir.
EVDE KREM ŞANTİ YAPMAK KOLAY MI?
Kolay krem şanti ilgili noktalara uyulduğunda son derece basittir. Doğru malzeme ve uygun sıcaklık sağlandığında birkaç dakika içinde hazır hale gelir. Hazır paketlere göre en büyük avantajı içeriğinin kontrol edilebilir olmasıdır. Şeker oranı damak zevkine göre ayarlanabilir. Ayrıca katkı maddesi içermez. İlk denemede bile başarılı sonuç alınabilir.
KREM ŞANTİ KALORİSİ NE KADAR?
Krem şantinin kalori değeri kullanılan krema ve şeker miktarına göre değişir. Ortalama olarak;
Şeker miktarı azaltılarak daha hafif bir alternatif hazırlanabilir.
KREM ŞANTİ KULLANIM ALANLARI
Ev yapımı krem şanti birçok tarifte kullanılabilir;
Ayrıca çikolata veya meyve püresi ile karıştırılarak aromalı krem şanti elde edilebilir.
KREM ŞANTİ NEDEN SULANIR?
Peki krem şanti neden sulanır? Krem şantinin sulanmasının en yaygın nedeni sıcaklık ve yanlış çırpma sürecidir. Krema yeterince soğuk değilse istenilen kıvam oluşmaz ve kısa sürede akışkan hâle gelir. Krem şantinin sulanmasına yol açan başlıca nedenler şunlardır;
Özellikle yaz aylarında krem şanti hazırladıktan sonra mutlaka buzdolabında bekletilmeli ve servis anına kadar soğuk tutulmalıdır.
KREM ŞANTİ NASIL SERTLEŞTİRİLİR?
Krem şantinin daha sert ve dayanıklı olması için bazı yöntemler uygulanabilir;
Doğru teknikle hazırlanan krem şanti sıkma torbasında formunu korur. ;Ayrıca pasta üzerinde uzun süre dağılmadan kalabilir.
KREM ŞANTİ NASIL SAKLANIR?
Ev yapımı krem şanti doğru koşullarda saklandığında tazeliğini kısa süreli olarak koruyabilir. Ancak süt ürünü olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir. Hazırlanan krem şanti;
