Hafif ve sağlıklı alternatif arayanlar için: Ramazan'ın on beşinci gününde hazırlayabileceğiniz örnek iftar menüsü
Ramazan ayının yarısını geride bıraktığımız bugünde de iftar sofralarında lezzet şöleni devam ediyor. Haberimizde akşam için pişirebileceğiniz sağlıklı alternatifleri derledik. İşte, sizin için Ramazan'ın 15. gününde hazırlayabileceğiniz menü önerisi!
ABONE OL
Bugünle birlikte Ramazan ayını yarılamış bulunmaktayız. Her gün yapılan güzel yemeklerin yanı sıra bazen daha hafif ve sağlıklı alternatiflere ihtiyaç duyanlar için bir menü hazırladık. İşte, Ramazan'ın 15. günü için yapabileceğiniz örnek iftar menüsüne dair detaylar...
2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
2 çorba kaşığı bulgur
2 çorba kaşığı pirinç
1 orta boy kuru soğan
1 Yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı su (İsteğe bağlı et suyu ekleyebilirsiniz)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı artırılabilir)
Soğanlarınızı küçük küçük doğradıktan sonra derin bir tencereye sıvı yağ ile birlikte soğanlarınızı koyup kavurun. İçerisine önceden yıkadığınız mercimek, bulgur ve pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ardından suyunu ilave edin ve çorbanın kaynamasını bekleyin. Kaynadığında ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın.