HT Gastro
Tarifler

Kaşarlı patates mücver

Kolayca hazırlanabilen patatesli mücver tarifini mutlaka deneyin.

Giriş: 19.08.2019 - 10:41 Güncelleme: 19.08.2019 - 10:41
Haberler Gastro Tarifler Kaşarlı patates mücver tarifi

MALZEMELER

  • 5 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 2 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayın)
  • Tuz (istenirse karabiber)
  • Kızartmak için; sıvıyağ
  • Dereotu (isteğe bağlı)

NASIL YAPILIR?

  • Patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. (fazla kararmaması için hızlı hareket edilmesi gerek)
  • Kaşar peyniri, unu ve yumurtayı rendelenmiş patateslere ilave edin.
  • Kaşar tuzlu olduğu için tuzunu kontrollü ekleyin ve isterseniz karabiber de ekleyin.
  • Bütün malzemeleri yoğurun.
  • Yapışmaz veya teflon tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısıtın.
  • Mücver biraz sulandığı için biraz elinizle suyunu sıkın.
  • Yemek kaşığı ile malzemeden alıp tavaya yayın, isterseniz kaşıkla kenarlarından biraz düzeltin.
  • Siz ne kadar büyük veya küçük yapmak istiyorsanız ona göre ayarlayın.
  • Önlü arkalı orta ateşte kızartın. (yağı azaldıkça yağ ekleyin)
  • Fazla soğutmadan servis edin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER