İftarda ne yapsam diye düşünenler için: Çorbasından tatlısına Ramazan'ın 21. gününe özel iftar menüsü!
Ramazan ayında birbirinden lezzetli ve çeşitli iftar sofralarını hazırlamaktan daha zor olan bir şey varsa, o da ne pişireceğine karar verememektir. İşte işinizi kolaylaştıracak, çorbasından tatlısına Ramazan'ın 21. gününe özel iftar menüsü!
ABONE OL
Ramazan ayının sonlarına doğru yaklaştıkça, iftarda ne yapsam sorusu daha çok sorulmaya başlandı. Orucun 21. gününe özel, sizler için hazırladığımız iftar menüsüne gelin birlikte bakalım.
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 litre tavuk veya et suyu
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
1. İlk olarak tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Unu ekleyip, hafifçe kavurun.
2. Daha sonra üzerine tavuk veya et suyunu yavaşça ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Şehriyeleri ekleyin ve çorba kaynadıktan sonra, şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Son olarak çorba kıvama geldiğinde, sütü ve tuz, karabiberi ekleyin. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
5. Sıcak servis yapın.
1 su bardağı pirinç
1 adet havuç
1 adet patates
1 çay bardağı bezelye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı tavuk suyu