İğde çekirdeğinin doğru kullanımı: İğde çekirdeği nedir, faydaları neler, nasıl kullanılır?

İğde meyvesi kadar, içinde bulunan çekirdeği de yüzyıllardır Anadolu tıbbında kullanılmış ve pek çok rahatsızlık için şifa kaynağı olmuştur. Günümüzde de bilimsel araştırmalarla desteklenmeye başlayan bu doğal ürün, hem koruyucu hem de iyileştirici etkileriyle dikkat çekmektedir.

İğde çekirdeği, içerdiği yüksek orandaki flavonoidler, tanenler, lif ve yağ asitleriyle tam bir antioksidan deposudur. Bu maddeler vücutta hücre yenilenmesini desteklerken, aynı zamanda serbest radikallerin etkisini azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini destekler, mide ve bağırsak sağlığını korur. İçeriğindeki doğal yağlar ise cilt ve saç sağlığına olumlu etkiler sunar. Bunun yanı sıra A, C ve E vitaminlerini de az miktarda içerdiği bilinen iğde çekirdeği, özellikle vitamin takviyesi arayanlar için doğal bir alternatif oluşturur.

İğde çekirdeği, iğde meyvesinin içinde yer alan ve dışı oldukça sert bir yapıya sahip olan tohumdur. Bu çekirdek doğrudan tüketilmese de kurutulup öğütülerek toz haline getirildiğinde çeşitli sağlık sorunlarına karşı destekleyici bir şekilde kullanılabilir. En bilinen faydalarından biri, mide asidini dengelemesi ve ülser gibi rahatsızlıklara karşı koruyucu etkisidir. Ayrıca, anti-inflamatuar etkisi sayesinde romatizmal ağrılar, boğaz enfeksiyonları ve bağırsak iltihapları üzerinde de olumlu etkiler gösterdiği bilinmektedir. Bununla birlikte, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olabilir.