Isırgan otu nasıl tüketilir? Isırgan otu suyu içilir mi?
Isırgangiller familyasına ait olan ısırgan otunun anavatanı Kuzey Asya'dır. Yakıcı tüylere sahip olan ısırgan otu mayıs ile ağustos ayları arasında çiçek açar. Ülkemizde de yetiştirilen ısırgan otu ciltte temas halinde tahrişe sebep olabilir.
ABONE OLSağlık yönünden birçok faydası bulunan ısırgan otunun çeşitli tüketim alternatifleri bulunuyor. Hamur işleri, börek ve poğaçalarda kullanılabileceği gibi yemeklere de katılabilir. Ayrıca ısırgan otu salatası da yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra çay olarak da tüketim sağlayabilirsiniz. Isırgan otu pişirildiğinde de içindeki vitaminleri kaybetmemektedir. Isırgan otu taze olarak tüketiminde özellikle açık yaralara sahipseniz alerjik reaksiyonlara sebebiyet verebilir. Bu yüzden tüketirken dikkatli olunmalıdır.
Taze ısırgan otunun toplarken dikkatli olmalısınız. Ciltle temas haline kaşıntı ve kızarıklık görülebilir. Isırgan otunu topladıktan sonra sıra tüketimine geldi. Taze ısırgan otunu yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Isırgan yemeği olarak tüketebileceğiniz gibi börek ya da poğaçalarınıza da katabilirsiniz. Bunun yanı sıra çay olarak tüketimi de yaygındır.
Isırgan otu bitkisi suyuyla da şifa kaynağı olmaktadır. Kurutulmuş ısırgan otlarından elde edilen bu su vücudu toksinlerden arındırır ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Ayrıca ısırgan otu suyunun öksürük kesici özelliği de bulunmaktadır. Tüm bu faydalarının yanında kabızlık ve halsizlik sorunlarını da bertaraf eden ısırgan otu suyu, geleneksel tıbbın vazgeçilmezleri arasındadır.