Karpuz tansiyon ilacı gibi

ABD’nin Florida State Üniversitesi’nden gıda bilimi uzmanları yaptıkları araştırmalar sonucunda, karpuzdaki amino asit miktarının kan basıncını düşürdüğünü ve tansiyonu dengelediğini buldular.

Sağlıklı bir kan basıncını sağlamak için alınan L-arjinin amino asidinin, tansiyon hastalarında yol açtığı mide bulantısı, karın ağrısı ve ishal gibi yan etkiler nedeniyle tercih edilmediğini söyleyen uzmanlar, karpuzda bulunan L-sitrulin asidinin vücuda girdiğinde L-arjinine dönüşürken hiçbir yan etkiye neden olmadığını açıkladılar.