Organik mi yoksa sadece öyle mi görünüyor? İçeriğin önemini hafife almayın, ürün etiketlerinde bunlara dikkat edin!
Günlük alışverişlerimizde market raflarından seçtiğimiz ürünler, yalnızca ambalaj tasarımlarıyla değil, içerikleriyle de sağlığımızı doğrudan etkiliyor. Ancak çoğu zaman etiketlerde yer alan uyarılar, içerik bilgileri ve menşe detayları göz ardı ediliyor. Oysa bu küçük yazılar, uzun vadede ciddi sağlık risklerinin önüne geçebilecek kritik bilgiler içeriyor. Etiket okumayı alışkanlık haline getirmek, bilinçli tüketimin en temel adımlarından biri!
ABONE OL
Alışveriş torbanıza giren her ürün, sağlığınızla ilgili bir seçimdir. Gıda intoleranslarından katkı maddelerine, şeker oranından üretim tarihine kadar birçok önemli bilgi ürün etiketlerinde gizlidir. Ne yazık ki pek çok tüketici, bu bilgileri fark etmeden alışveriş yapıyor. Oysa dikkatli bir etiket okuma alışkanlığı, hem bireysel sağlığımızı hem de çevresel sürdürülebilirliği destekler. İşte detaylar...
Etiketler, ürün hakkında en doğru ve güvenilir bilgi kaynağıdır. İçeriğinde ne olduğu, nerede ve ne zaman üretildiği, hangi şartlarda saklanması gerektiği gibi bilgiler bu küçük alanlara sığdırılır. Ancak ambalajın cazibesine kapılan tüketici, bu alanları çoğunlukla okumadan geçer. Oysa özellikle gıda ürünlerinde etiket okumak, alerji riski taşıyan bireyler için hayati önemdedir.
Bir ürünün içindekiler listesi, en çok bulunan maddeden en aza doğru sıralanır. Bu sıralama, ürünün neyle beslendiğini doğrudan gösterir. İlk sıralarda şeker, glikoz şurubu, rafine un ya da katkı maddeleri görüyorsanız, o üründen uzak durmanız gerekebilir. Ayrıca “doğal aroma” gibi ifadeler masum görünse de, bu terimlerin ardında birçok sentetik bileşik gizlenebilir.