Son Dakika

Ramazan Mucizesi: HURMA

19.06.2015 - 12:37 | Güncelleme:

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, hurmanın faydalarını Haberturk.com okuyucuları için anlattı

  • 1 Ramazan Mucizesi: HURMA
    1 | 36

    ANIL EKİN GÜMÜŞ / HABERTURK.COM

    Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden olan hurma sağlık açısından da büyük önem taşıyor. İçeriğinde çok sayıda vitamin ve mineral bulunduran hurmanın faydaları saymakla bitmiyor.

  • 2 Ramazan Mucizesi: HURMA
    2 | 36

    Peki Ramazanla özdeşleşmiş, sofraların vazgeçilmezi olan hurmanın ne gibi faydaları var? İçeriğinde hangi vitamin ve minareller bulunuyor? Bir adeti kaç kalori? Hangi hastalıklara ne gibi etkileri var? gibi soruların cevabını merak ettiniz mi?

  • 3 Ramazan Mucizesi: HURMA
    3 | 36

    İŞTE HURMANIN SAYMAKLA BİTMEYEN FAYDALARI: Diyet lifinden zengindir, bağırsakta LDL (kötü) kolesterol emilimini engeller. Lif laksatif olarak da etki gösterir, kolondaki mukoza zarını kansere neden olan kimyasallardan korumaya yardımcıdır.

  • 4 Ramazan Mucizesi: HURMA
    4 | 36

    Kolay sindirilip, şeker bakımından yüksek olduğundan düşük kan şekerini anında toparlar. Açlık hissini bastırıp, çok yemenizi engeller. İftar için harika bir besindir.

  • 5 Ramazan Mucizesi: HURMA
    5 | 36

    İçerdiği antioksidanlar ile gençlik iksiri olarak değerlendirilen hurma hücre yaşlanmasından koruyucu etki gösterir. Bu özelliği hurma palmiyesi özündeki bitki hormonlarından gelmektedir.

  • 6 Ramazan Mucizesi: HURMA
    6 | 36

    Mükemmel bir demir deposudur. 100 gram hurma 0.90 mg demir içerir, günlük ihtiyacının %11’ini karşılar. Demir kırmızı kan hücreleri içindeki hemoglobinin bir bileşeni olarak kanın oksijen taşıma kapasitesini belirler.

  • 7 Ramazan Mucizesi: HURMA
    7 | 36

    Mükemmel potasyum kaynağıdır. 100 gramı 696 mg veya günlük ihtiyacın %16’sını karşılar. Potasyum kalp hızı ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı hücre ve vücut sıvıları önemli bir bileşenidir. Bu sayede felç ve koroner kalp hastalıklarına karşı bir koruma sağlar.

  • 8 Ramazan Mucizesi: HURMA
    8 | 36

    Magnezyum içeriği ile kan basıncını düşürmeye yardımcıdır. Potasyum içeriği ile de kan basıncını azaltmaya yardımcıdır ve kalp fonksiyonlarının düzgün işleyişine yardım eder.

  • 9 Ramazan Mucizesi: HURMA
    9 | 36

    Hurma tanenler olarak bilinen bir polifenolik flavonoid antioksidanını içerirler. Tanenler anti enfektif (enfeksiyona karşı), anti inflamatuar ve anti hemorajik (kolay kanama eğilimini önleyici)tir. Hurma orta derecede A vitamini (100 gramda 149 IU) içerir, antioksidan özelliklere sahip olduğu ve görme sağlığı için gerekli olduğu bilinmektedir.

  • 10 Ramazan Mucizesi: HURMA
    10 | 36

    Aynı zamanda A vitamini sağlıklı mukus membranları ve cilt bakımı içinde gereklidir. A vitamini açısından zengin doğal meyvelerin tüketiminin akciğer ve ağız boşluğu kanserlerinden korunmada yardımcı olduğu bilinmektedir.

  • 11 Ramazan Mucizesi: HURMA
    11 | 36

    Glukoz, sukroz ve fruktoz gibi doğal şekerler içerdiği için mükemmel bir enerji arttırıcıdır. Daha fazla fayda sağlamak için sütle birlikte alınıp besleyici bir ara öğün yapılabilir.

  • 12 Ramazan Mucizesi: HURMA
    12 | 36

    Hurma beta karoten, lutein ve zeaksantin gibi antioksidan flavonoidleri de içerir. Bu antioksidanlar vücuttaki hücre ve diğer yapıları oksijen serbest radikallerinin zararlı etkilerinden koruyucu etkiye sahiptir.

  • 13 Ramazan Mucizesi: HURMA
    13 | 36

    Bu nedenle hurma yemek kalın bağırsak, prostat, meme, endometriyal, akciğer ve pankreas kanserlerine de bazı korumalar sunmaktadır.

  • 14 Ramazan Mucizesi: HURMA
    14 | 36

    Aç karnına tüketildiğinde bağırsak solucanlarını ve diğer parazitleri öldürdüğü bilinmektedir. Panzehir özelliği olduğundan zararlıların büyümesini engeller.

  • 15 Ramazan Mucizesi: HURMA
    15 | 36

    Hurma aynı zamanda kalsiyum, manganez, bakır ve magnezyum gibi minerallerden de zengindir. Kalsiyum kemik ve dişlerin ana bileşenidir. Kas kasılması, kan pıhtılaşması ve sinir iletimi için gerekli olan önemli bir mineraldir.

  • 16 Ramazan Mucizesi: HURMA
    16 | 36

    Manganez antioksidan enzim, süperoksit dismutaz için bir ko-faktör olarak vücut tarafından kullanılır. Bakır, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Magnezyum kemik büyümesi için gereklidir. Hurma hem K vitamini hem de orta derecede B kompleks vitaminleri içerir.

  • 17 Ramazan Mucizesi: HURMA
    17 | 36

    Günlük diyette herhangi bir formda alınabilir. Hem lezzetli, hem sağlıklıdır. Ne kadar yorgun olursanız olun yedikten 30 dk içinde enerjinizi arttırabilmektedir.

  • 18 Ramazan Mucizesi: HURMA
    18 | 36

    Çok iyi miktarda pridoksin (vitamin B6), niasin (B3), pantotenik asit (B5) ve riboflavin (B2) içerir. Bu vitaminler kofaktör olarak görev alırlar ve vücuda karbonhidrat, protein ve yağları metabolize etmek için yardım ederler.

  • 19 Ramazan Mucizesi: HURMA
    19 | 36

    HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİYOR?: Çözünür ve çözünmez lif içeriği ile bağırsak sağlığını iyileştirir, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder. Kolit, kolon kanseri ve hemoroid risklerini azaltır.

  • 20 Ramazan Mucizesi: HURMA
    20 | 36

    Bunların dışında kalp hastalıklarının, sindirim problemlerinin, diyabetin, obezitenin, hipertansiyonun , bazı kanser türlerinin ve ağırlık kazanımının önlenmesini sağlar. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur.

  • 21 Ramazan Mucizesi: HURMA
    21 | 36

    Potasyumdan zengin ve sodyumu düşüktür, sağlıklı sinir sistemi fonksiyonlarının devamlılığı için gereklidir. Araştırmalar potasyum alımının belli oranda arttırılmasının felç riskini azaltabileceği yönündedir.

  • 22 Ramazan Mucizesi: HURMA
    22 | 36

    Yüksek demir içeriği ile anemi (kansızlık) tedavisinde faydalı olabilir. Florin içeriği ile diş çürüğü oluşumunu yavaşlatır. Kabızlıkla mücadelede etkilidir. Bir gece önceden suda bekletip yumuşatın, sabah su ile birlikte yiyin.

  • 23 Ramazan Mucizesi: HURMA
    23 | 36

    Kalori ve şeker içeriği yüksek olduğundan kilo alımına destektir, zayıflık problemi olanlar için faydalıdır. A vitamini içeriği ile göz sinirlerini kuvvetlendirir ve gece körlüğünü önlemede yardımcıdır.

  • 24 Ramazan Mucizesi: HURMA
    24 | 36

    Emzirme dönemindeki kadınlarda, B6 vitamini ve kas çalışmasında elzem magnezyum minerali sayesinde depresyonu hafiflettiği, stres ve gerginliği azalttığı bilinmektedir. Anne sütünü çocuğun sağlıklı ve hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlayan besin öğeleri ile zenginleştirir.

  • 25 Ramazan Mucizesi: HURMA
    25 | 36

    Kararında tüketimde mide ülserlerini yavaşlatabildiği ve önleyebildiği bilinmektedir. Abdominal kanserleri de iyileştirici etki göstermektedir.

  • 26 Ramazan Mucizesi: HURMA
    26 | 36

    Hurma B1 ve B2 vitaminleri ile karaciğeri güçlendirir, karaciğer yağlanmasını önler ve toksik maddelerin vücuttan atımını kolaylaştırır.

  • 27 Ramazan Mucizesi: HURMA
    27 | 36

    Hurma kalsiyum ve fosfat içeriği ile iskelet oluşumu ve vücudun kemik yapısını dengelemeye yardımcıdır. Fosfor ve kalsiyum mineralleri ile kemik zayıflığına karşı bünyeyi korur ve hastalıkların azaltılmasına yardımcı olur.

  • 28 Ramazan Mucizesi: HURMA
    28 | 36

    Bir bardak suyun içerisine akşam konulan iki tane hurma, sabah aç karnına içildiğinde, kabızlık sorununu da ortadan kaldırmaktadır.

  • 29 Ramazan Mucizesi: HURMA
    29 | 36

    1 ADET HURMA KAÇ KALORİ?: Kalori ve şekerden zengindir, canlılık sağlar ve acil enerji kaynağı olarak kullanılır.%80’i şekerden oluşur. Kolayca sindirilir ve emilir. ¼ su bardağı kuru hurma yaklaşık 8 tanesi 169 kaloridir. 0.2 g yağ, 45 g karbonhidrat, 4.8 g lif, 0.6 mg demir ve 394 mg da potasyum içerir. 1 adedi 20-25 kalori arasında değişmektedir.

  • 30 Ramazan Mucizesi: HURMA
    30 | 36

    KİMLER HURMA YEMEKTEN SAKINMALI?:  Metabolik sendrom veya diyabet hastalığı gibi kan şekerinde sorunlar yaratan rahatsızlıkları olanlar dikkatli tüketmelidir. Doktora danışıp kan şekeri üzerinde yaptığı etkilere bakılmalıdır herhangi bir sakınca yoksa günde 2-3 adet rahatlıkla yenebilir.

  • 31 Ramazan Mucizesi: HURMA
    31 | 36

    Kilo verme sürecinde şeker ve kalori içeriği yüksek olduğundan fazla tüketilmemelidir ancak lif içeriği ile kilo kaybına destek olacağından 2-3 adet alınabilir. Hurma potasyum ve fosfor içeriğinden ötürü hemodiyalize giren hastalar için sakıncalıdır.

  • 32 Ramazan Mucizesi: HURMA
    32 | 36

    GÜNDE KAÇ ADET TÜKETİLMELİ?: Günlük 2-4 porsiyon meyve tüketimi önerilmektedir. Hurmanın 2-3 adedini 1 porsiyon meyve olarak ele alırsak gün içinde 3-4 adet yemek yeterli olacaktır. Farklı meyveler farklı besin öğeleri içerdiğinden meyvelerin de gün içinde çeşitlendirilmesi gerekir.

  • 33 Ramazan Mucizesi: HURMA
    33 | 36

    HURMA İLE YAPILABİLECEK SAĞLIKLI BİR LEZZET: HURMALI ENERJİ TOPLARI

    (1 adedi 70 kcal)

    Malzemeler:

    14 adet çekirdeksiz hurma

    1-1/2 bardak tuzsuz kaju ( veya istediğiniz tuzsuz başka bir fındıkgil)

    2 yemek kaşığı keten tohumu

    1 çay kaşığı vanilya ekstresi

    2 yemek kaşığı su

    ½ su bardağı kurutulmuş kızılcık (veya istediğiniz başka bir kuru meyve)

  • 34 Ramazan Mucizesi: HURMA
    34 | 36

    Yapılışı: Bir mutfak robotunda hurma, kaju, keten tohumu ve vanilya ekstresini 1 dk püre kıvamına gelinceye kadar çekin. Ardından su ve kurutulmuş kızılcıkları da ekleyip karışımı 1 dk daha çekin. 1 yemek kaşığı yardımı ile top haline getirip, buzdolabında muhafaza edin.

  • 35 Ramazan Mucizesi: HURMA
    35 | 36

    TÜKETMEN ÖNCE BUNLARA DİKKAT EDİN: Hurmanın sağlık faydasını en iyi şekilde almak için doğru kalitedeki hurmaları almak önemlidir. Hurmaları açık olarak alıyorsanız yemeden once yıkamayı unutmayın, üzerindeki tozdan tamamiyle temizlenmiş olmalıdır.

  • 36 Ramazan Mucizesi: HURMA
    36 | 36

    Uygun şekilde paketlenmiş ve işlenmiş hurmalar alın. Biraz daha fazla ücret ödemeniz gerekse bile mutlaka iyi olanları tercih edin. Kuru hurmalar ağzı sıkıca kapalı bir kapta serin ve karanlık bir yerde veya buzdolabında en fazla bir yıl sure ile saklanabilir.


Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
adblock
Adblocker kullanıyorsunuz.

Değerli okurumuz,
Farkında olarak veya olmayarak Adblocker (Reklam Engelleyici) kullanarak sitemizi ziyaret etmektesiniz. Habertürk olarak size en hızlı, en doğru ve en tarafsız haberleri sunmak için büyük bir ekiple çalışıyor ve yılda yüz binlerce haber üretip beğeninize sunuyoruz. Bizim de bu kapsamda maliyetlerimizi karşılayabildiğimiz tek gelir kalemimiz, internet reklamları.

Elimizden geldiğince bu reklamların sizi rahatsız etmemesi için azami özen göstermeye çalışıyoruz.

Bu kapsamda AdBlock (Reklam Engelleme) aracınızda haberturk.com alan adını beyaz listeye almanızı, veya bu alan adında engelleyiciyi kapatmanızı ve tüm internet sektörünün sağlıklı gelişimi için Adblock aracınızı kaldırmanızı rica ediyoruz.

Bunun karşılığında gösterdiğimiz reklamları okuma deneyiminizi rahatsız etmeyecek şekilde azaltacağımıza söz veriyoruz.