Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Ramen nasıl yapılır? Ramen tarifi

        RAMEN TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

        Malzemeler:

        Susam yağı

        Susam

        Taze zencefil

        Sarımsak

        Kırmızı pul biber

        Oyster sos

        Fish sos

        Tavuk suyu

        Mirin

        Hondashi

        İstiridye mantarı

        Kültür mantarı

        Kestane mantarı

        Dark soya

        Dekor için:

        Kişniş

        Taze soğan

        Şiniklav

        Soya filizi

        Yumurta

        Nori

        Gossiri

        RAMEN NASIL YAPILIR?

        Büyük bir tencereye susam yağını alarak yüksek ateşte susamları kavurunuz zencefil sarımsak ve pul biberi ekleyiniz 30saniye kavurduktan sonra tavuk suyunu ekleyiniz ve kaynama noktasına geldikten hemen sonra geriye kalan tüm çorba malzemeleri ekleyiniz ve 25dk orta ateşte pişiriniz. Pişirmenin 24.dakikasında yaptığınız noodlelarımızı tencereye atınız.

        REKLAM

        Soya sosu, su, şeker, sarımsak ve zencefili bir pişirme sıvısı haline getiriniz ve tavuk göğüslerini bu sıvıda 5dk bir yüzü,5dk diğer yüzü olacak şekilde yüksek ateşte haşlayınız ve ocağı kapayınız. Bu sırada yumurta haşlayınız ve soyup tavukların yanına koyup, tencerenin kapağını kapayıp 30dk dinlendiriniz.(tavuk ve yumurtalar kahverengi olacak)

        Tabaklama:

        Büyük bir kasenin en ortasına noodle, etrafına da diğer dekor ürünlerini sırayla koyunuz ve çorbanın suyundan ekleme yapınız.

        Hamur için

        400gr un

        4yumurta

        Yapılışı:

        Hamur makinesine un ve yumurtaları kırınız düşük devirde 15dk yoğurunuz.

        Haberi Hazırlayan: Esra Şaşmaz
        Şurada Paylaş!

        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ