Dengeli beslenen çocuk daha başarılı

İstanbul Üniversitesi (İÜ) İstanbul Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülbin Gökçay, çocuklarda yeterli uyku ve düzenli beslenmenin okul başarısını artırırken obeziteye de engel olduğunu bildirdi.

Prof. Dr. Gökçay, yaptığı açıklamada, düzenli ve dengeli beslenmeyen çocukların fiziksel ve zihinsel gelişiminin geri kaldığını, bu çocukların iştahsız olduğunu, kavrama ve öğrenme yeteneklerinin azaldığını, huzursuz ve sinirli olduklarını, daha sık hastalandıklarını ve erişkin dönemdeki sağlıklarının olumsuz etkilendiğini ifade etti.

Dengeli beslenen çocukların ise daha az hastalandığını, bir konu üzerinde dikkatini daha fazla yoğunlaştırdığını, anlatılanları daha kolay kavradığını ve unutmadığını, zihinsel ve fiziksel gelişimlerinin daha hızlı olduğunu anlatan Gökçay, dengeli ve yeterli beslenme için her öğünde 4 temel besin grubundan yiyeceklerin alınması gerektiğine dikkati çekti.

Söz konusu besinleri süt-süt ürünleri, meyve-sebze, tahıllar (ekmek, makarna, pilav ve benzeri) ve et-et ürünleri-baklagiller olduğunu belirten Gökçay, çocuk beslenmesinde zeytinyağının önemli bir yere sahip olduğunu, ailelerin zeytinyağı kullanmaya özen göstermesi gerektiğini, ayrıca, haftada 3 kez kırmızı et, haftada 2 kez balık (özellikle hamsi ve sardalya gibi yağlı balıklar) tüketiminin çocuk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını kaydetti.