Kantinlerde hijyen eğitimi
Milli Eğitim Müdürlüğü ve Sağlık Müdürlüğünce ortak bir proje hazırlandı
HT GAZETE
Niğde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Milli Eğitim Müdürlüğü ve Sağlık Müdürlüğü'nce ortaklaşa hazırlanan projede 'Okul Kantinlerine Yönelik Özel Hijyen Kuralları Eğitimi' verildi.
Niğde merkez ve ilçelere bağlı okullarda görev yapan okul kantin ve yemekhane işletmecilerine yönelik Kız Meslek Lisesi'nde 3 gün boyunca düzenlenen toplantıda Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı eğitim ve öğretim kurumlarındaki gıda işletmelerine ait özel hijyen gerekliliği, denetim ve resmi kontrolleri hakkında ayrıntılı bilgiler verirken, ikinci gün Sağlık Müdürlüğü'nden diyetisyen Tuğba Özsoy, besin zehirlenmeleri, obezite ve kantin genelgesi konularında katılımcıları bilgilendirdi.
Üçüncü gün ise Veteriner Hekim Burak Taş, gıda hijyeni, ve gıda zehirlenmeleriyle ilgili bilgiler aktardı.