Habertürk
Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Gündem
        Ekonomi
        Dünya
        Spor
        Magazin
        Kadın
        Sağlık
        Yazılar
        Teknoloji
        Gastro
        Video
        Stil
        Resmi İlanlar
        Haberler Yemek Yapma Diğer Tarifler Soğanlama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Soğanlama tarifi

        Soğanlama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Soğanlama tarifi

        Soğanlama yemeği Saray mutfağına aşçı seçilirken yapılan bir yemektir. Padişah yemeklerinden biri olan soğanlama bu akşam MasterChef Türkiye programında yapılacak. Peki, MasterChef Türkiye 2020 programında da yapılacak olan soğanlama nasıl yapılır? soğanlama malzemeleri nelerdir? İşte soğanlama tarifi...

        Giriş: 08.11.2020 - 17:06 Güncelleme: 08.11.2020 - 17:06
        ABONE OL
        ABONE OL
        Soğanlama nasıl yapılır?
        ABONE OL
        Google-ABONE OL

        Soğanlama Osmanlı mutfağının en nadide yemeklerinden biridir. Her öğün tüketilebilecek bir yemek olan soğanlama bu akşam MasterChef Türkiye programında yapılacak olmasıyla gündeme geldi. Peki soğanlama nasıl yapılır? Soğanlama malzemeleri nelerdir? İşte soğanlama tarifi...

        SOĞANLAMA MALZEMELERİ

        • 6 soğan
        • 3 yumurta
        • 1 yemek kaşığı tuz
        • 1 yemek kaşığı karabiber
        • 1 yemek kaşığı pul biber
        • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
        • 1 yemek kaşığı tereyağı

        SOĞANLAMA YAPILIŞI

        • Soğanlar ince ince halka şeklinde kesilir.
        • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı tavada kızdırıldıktan sonra soğanlar eklenir ve kısık ateşte pişirilmeye başlanır.
        • Soğanlar hafif pembeleşmeye başlayınca baharatlar eklenerek karıştırılır.
        • Ardından üzerine tereyağ da eklenir ve tereyağ eriyinceye kadar karıştırılır.
        • Tereyağ eridikten sonra üzerine yumurtalar kırılır ve tavanın kapağı kapatılır.
        • Yumurtaların sarısı sıvı kalacak fakat üzerindeki beyazlar pişecek kadar pişirilir.

        Afiyet olsun...

        PÜF NOKTALARI

        • Soğan ve yumurta oranı; 2 soğana 1 yumurta şeklinde olmalıdır.
        • Soğanlar karıştırılırken tahta kaşık kullanılması önerilir.
        • Yumurtaların pişme derecesinin görünebilmesi için cam bir kapak kullanılması önerilir.
        • Yumurtalar pişene kadar kapak açılmamalıdır.
        #soğanlama nasıl yapılır
        #soğanlama tarifi
        #MasterChef türkiye
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Yarın için 46 kente "sarı" alarm uyarısı! Pazar günü kar geliyor!
        Yarın için 46 kente "sarı" alarm uyarısı! Pazar günü kar geliyor!
        Bütçe görüşmelerinde kayyum gerginliği
        Bütçe görüşmelerinde kayyum gerginliği
        Yunus'a dev zam!
        Yunus'a dev zam!
        Nasuh Mahruki tutuklandı
        Nasuh Mahruki tutuklandı
        Dünya Kupası'nda torbalar belli oldu!
        Dünya Kupası'nda torbalar belli oldu!
        MİT Başkanı Kalın'dan CHP'ye ziyaret
        MİT Başkanı Kalın'dan CHP'ye ziyaret
        Arda Güler'e Ada kancası!
        Arda Güler'e Ada kancası!
        Erbil ve Ortaç hakkında iddianame
        Erbil ve Ortaç hakkında iddianame
        Yeni sevgilisiyle görüntülendi
        Yeni sevgilisiyle görüntülendi
        Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan enflasyon ve asgari ücret açıklaması
        Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan enflasyon ve asgari ücret açıklaması
        "İyi ki benim babamsın"
        "İyi ki benim babamsın"
        Beren'in ölümünde itfaiyecinde matara savunması!
        Beren'in ölümünde itfaiyecinde matara savunması!
        Havvanur ve Karakoç bebeğin ölümü soruldu!
        Havvanur ve Karakoç bebeğin ölümü soruldu!
        Cumhurbaşkanı Erdoğan: Terörsüz Türkiye hedefine az kaldı
        Cumhurbaşkanı Erdoğan: Terörsüz Türkiye hedefine az kaldı
        Hastalıklardan koruyan yeşil güç
        Hastalıklardan koruyan yeşil güç
        "Biden'ın kararı dünyayı savaşın eşiğine getirebilir"
        "Biden'ın kararı dünyayı savaşın eşiğine getirebilir"
        Elektronik sigara kullanımı KOAH riskini artırıyor
        Elektronik sigara kullanımı KOAH riskini artırıyor
        Economist 2024 yılı için ne öngörmüştü?
        Economist 2024 yılı için ne öngörmüştü?
        Futbolcuları sigortalayamıyoruz
        Futbolcuları sigortalayamıyoruz
        Alışverişte ‘sosyal’ trendler
        Alışverişte ‘sosyal’ trendler