Habertürk
Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Seçim
        Gündem
        Ekonomi
        Dünya
        Spor
        Magazin
        Kadın
        Sağlık
        Yazılar
        Teknoloji
        Gastro
        Video
        Keşfet
        Resmi İlanlar
        Haberler Yemek Yapma Diğer Tarifler Soğanlama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Soğanlama tarifi

        Soğanlama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Soğanlama tarifi

        Soğanlama yemeği Saray mutfağına aşçı seçilirken yapılan bir yemektir. Padişah yemeklerinden biri olan soğanlama bu akşam MasterChef Türkiye programında yapılacak. Peki, MasterChef Türkiye 2020 programında da yapılacak olan soğanlama nasıl yapılır? soğanlama malzemeleri nelerdir? İşte soğanlama tarifi...

        Giriş: 08.11.2020 - 17:06 Güncelleme: 08.11.2020 - 17:06
        ABONE OL
        ABONE OL
        Soğanlama nasıl yapılır?
        ABONE OL
        ABONE OL

        Soğanlama Osmanlı mutfağının en nadide yemeklerinden biridir. Her öğün tüketilebilecek bir yemek olan soğanlama bu akşam MasterChef Türkiye programında yapılacak olmasıyla gündeme geldi. Peki soğanlama nasıl yapılır? Soğanlama malzemeleri nelerdir? İşte soğanlama tarifi...

        SOĞANLAMA MALZEMELERİ

        • 6 soğan
        • 3 yumurta
        • 1 yemek kaşığı tuz
        • 1 yemek kaşığı karabiber
        • 1 yemek kaşığı pul biber
        • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
        • 1 yemek kaşığı tereyağı

        SOĞANLAMA YAPILIŞI

        • Soğanlar ince ince halka şeklinde kesilir.
        • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı tavada kızdırıldıktan sonra soğanlar eklenir ve kısık ateşte pişirilmeye başlanır.
        • Soğanlar hafif pembeleşmeye başlayınca baharatlar eklenerek karıştırılır.
        • Ardından üzerine tereyağ da eklenir ve tereyağ eriyinceye kadar karıştırılır.
        • Tereyağ eridikten sonra üzerine yumurtalar kırılır ve tavanın kapağı kapatılır.
        • Yumurtaların sarısı sıvı kalacak fakat üzerindeki beyazlar pişecek kadar pişirilir.

        Afiyet olsun...

        PÜF NOKTALARI

        • Soğan ve yumurta oranı; 2 soğana 1 yumurta şeklinde olmalıdır.
        • Soğanlar karıştırılırken tahta kaşık kullanılması önerilir.
        • Yumurtaların pişme derecesinin görünebilmesi için cam bir kapak kullanılması önerilir.
        • Yumurtalar pişene kadar kapak açılmamalıdır.
        #soğanlama nasıl yapılır
        #soğanlama tarifi
        #MasterChef türkiye
        Haberi Hazırlayan: Aslıhan Bayram
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Uçum'dan Van seçim süreci değerlendirmesi
        Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Uçum'dan Van seçim süreci değerlendirmesi
        Depremde 49 kişi ölmüştü: Melike Hanım Apartmanı davasında yargılama başladı
        Depremde 49 kişi ölmüştü: Melike Hanım Apartmanı davasında yargılama başladı
        Fil, safarideki turistlere saldırdı
        Fil, safarideki turistlere saldırdı
        AYM'den gecekondu kararı
        AYM'den gecekondu kararı
        TFF'den Fenerbahçe'nin talebine ret!
        TFF'den Fenerbahçe'nin talebine ret!
        "Hiç ceza almayı beklemiyorduk"
        "Hiç ceza almayı beklemiyorduk"
        Dört dörtlük Fenerbahçe!
        Dört dörtlük Fenerbahçe!
        Van'da mazbata DEM Parti'ye verilecek
        Van'da mazbata DEM Parti'ye verilecek
        "Bizde boş tehdit yok"
        "Bizde boş tehdit yok"
        Evinizi karasineklerden kurtarabilirsiniz!
        Evinizi karasineklerden kurtarabilirsiniz!
        Trabzonspor'dan Konya'da protesto!
        Trabzonspor'dan Konya'da protesto!
        "Futbolda gevşemeye yer yok!"
        "Futbolda gevşemeye yer yok!"
        Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan açıklamalar
        Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan açıklamalar
        Konya'da sahaya taraftar indi!
        Konya'da sahaya taraftar indi!
        Seçim sonuçlarının etkisi ne olur?
        Seçim sonuçlarının etkisi ne olur?
        Fenerbahçe'den iki tarihi karar!
        Fenerbahçe'den iki tarihi karar!
        29 kişinin öldüğü gece kulübü görüntülendi!
        29 kişinin öldüğü gece kulübü görüntülendi!
        "Hiç vazgeçmedim bu sevdadan"
        "Hiç vazgeçmedim bu sevdadan"
        "İşçileri iftara davet etmişler"
        "İşçileri iftara davet etmişler"
        Hangi il ve ilçelerde sonuçlara itiraz edildi?
        Hangi il ve ilçelerde sonuçlara itiraz edildi?