Domatesli ve peynirli omlet

MALZEMELER

1 yumurta

1 yumurta beyazı

Pişirme spreyi

¼ su bardağı doğranmış domates

½ su bardağı kıyılmış enginar kalbi

1 çay kaşığı kıyılmış arpacık soğanı

3 yemek kaşığı beyaz peynir ufalanmış

1 dilim tam tahıllı kızarmış ekmek

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve yumurta akını bir arada çırpın. Pişirme spreyi ile bir tavada orta ateşte 2 dk domates, enginar ve arpacık soğanı pişirin. Isıyı azaltıp yumurta karışımını ekleyin, 3 dk kadar pişirip üzerine beyaz peynirleri ekleyin. Kızarmış ekmek ile servis yapın.