Tarihi geçmiş yoğurt yenir mi, sağlığa zararı var mı?

Yoğurt, fermente bir süt ürünü olarak sindirime yardımcı faydalı bakteriler içerir. Uzun yıllardır insan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan yoğurt, bağırsak sağlığını destekleyen probiyotikler açısından zengin bir kaynaktır. Yoğurt besin değeri incelendiğinde, protein, kalsiyum, B vitaminleri ve sağlıklı yağlar açısından oldukça değerli olduğu görülmektedir. Ancak, yoğurt gibi süt bazlı ürünlerin son kullanma tarihinden sonra tüketilip tüketilemeyeceği konusu oldukça önemlidir. Pek çok kişi yoğurdun tarihi geçtikten sonra hala yenebilir olup olmadığını merak etmektedir. Bazı durumlarda yoğurt tüketilebilirken, bazen de ciddi sağlık riskleri taşıyabilir. Peki, yoğurt bozulduğunu nasıl belli eder? Tarihi geçmiş yoğurdu yemek tehlikeli midir? Bu soruların yanıtlarını yazının devamında bulabilirsiniz.

Yoğurt, yüksek besin değeri ile sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçasıdır. İçeriğinde birçok faydalı bileşen bulunur ve düzenli tüketildiğinde sindirim sistemi başta olmak üzere vücuda birçok olumlu etkisi vardır.