Bamya buzluğa nasıl konur? Dolapta ve buzlukta bamya saklama yöntemleri

Bamya yaz aylarında bolca tüketilen bir sebzedir. Zeytinyağlı ve bol limonlu bir bamyaya kimse hayır diyemez. Yazın kolaylıkla ulaşılabilir olan bamyayı kışın da tüketmek için birtakım hazırlıklar yapmak gerekiyor. İşte tüm detayları ve püf noktalarıyla bamya saklama yöntemleri…

Giriş: 28.02.2023 - 17:53 Güncelleme: 28.02.2023 - 17:53

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Bamya Buzluğa Nasıl Konur?

Bamya temizlerken veya hazırlarken yapılan hatalar sebebiyle salyalanmaya çok müsaittir. Bu nedenle adımları dikkatli bir şekilde uygulamak uzun ömürlü saklama koşulları oluşturmak açısından da oldukça önemlidir.

Buzlukta bamya nasıl saklanır, gelin gerekli adımları sizlerle paylaşalım.

Hazırlayacağınız bamyaların taze olması önemlidir. Taze olarak temin ettiğiniz bamyaları vakit geçmeden hazırlamaya başlayın.
Öncelikle bamyaları yıkayarak işleme başlayın.
Ardından yıkadığınız bamyaların kırık veya üzerinde delik olanlarını ayıklayın.
Bamya çıplak elle dokunulduğunda batan ve kaşındıran tüylere sahip olduğu için bamya ile çalışırken eldiven kullanırsanız daha rahat çalışırsınız.
Yıkayıp ayıkladığınız bamyaları bir bıçak yardımıyla tepeleri huni şeklinde olacak şekilde temizleyin.
Bu aşamada çok dikkatli ve titiz olmalısınız. Ayıklama işlemi sırasında çok derin kesikler açılmamalıdır. Bu durum hem bamyaların dondurucuda saklanma süresini kısaltır hem de pişirme sırasında salyalanmasına sebep olur.

Bamya Dolaba Nasıl Konulur?

Haberi Hazırlayan: Kübra Çorluk

Şurada Paylaş!