Evde kefir nasıl yapılır? Kefir yapmanın püf noktaları ve dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Kefir sağlık için oldukça faydalıdır. Evde kendi kefirinizi kendiniz yaparak sağlığınıza yardımcı olabilirsiniz. Peki evde kefir nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte tarifi

Giriş: 04.12.2019 - 14:49 Güncelleme: 04.12.2019 - 14:49

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Evde kefir nasıl yapılır? Kefir bağışıklık sistemi için önemli bir içecek çeşididir. İçeriğinde yüksek probiyotik olması da cabası. Evde kefiri yapmak daha sağlıklı bir hale getirecektir.

Evde Kefir Malzemeler:

Evde Kefir Yapılışı:

Kefir mayasının içindeki tanecikleri plastik kaşık yardımıyla sürahinin içerisine koyalım.
Ortalama 25 derece sıcaklıkta olan sütü üzerine dökelim.
Sürahinin ağız kısmına streç filmle kapatıp üzerine birkaç tane delik açalım.
Eğer kefiri kışın yapıyorsanız kenarına bir havluyla sarmanız gerekir.
24 saat dolduktan sonra kefir tanecikleri kendilerini yukarı doğru kaldırmış oluyor.
Taneleri ayırmak için sütü plastik süzgeçten süzüyoruz.
Ayırdığımız taneciklerle hemen tekrar mayalama yapabiliriz.
Eğer mayalama yapmayacaksak yıkayıp bir kavanoz içerisinde saklayalım.
Üzerini geçecek kadar su ekleyelim taneciklere ve buzdolabında saklayalım.
Hazır olan kefiri buzdolabında saklayabilir ya da hemen tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.