Fırında çıtır tavuk tarifi, nasıl yapılır?
Akşam yemeği için pratik yemeklerden biri olan fırında çıtır tavuk yapılışı oldukça basit. İşte fırında çıtır tavuk tarifi ve gerekli malzemeleri...
Çıtır çıtır tavuk parçaları hazırlamak için harika bir tarifimiz. Fırında hazırlayacağımız çıtır tavuk tarifimiz oldukça pratik bir tariftir. Biz tarifimizde tuzlu kraker kullandık ama evde tuzlu kraker yoksa, onun yerine ekmek içi de kullanabilirsiniz. Ekmek içi tercih edecekseniz farklı olarak tuz da eklemeniz gerekecektir.
Fırında Çıtır Tavuk Malzemeler
1 kilo kemiksiz tavuk budu
4 yemek kaşığı süt
1 paket tuzlu kraker
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kadar pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı kadar tereyağı
Fırında Çıtır Tavuk Yapılışı
• Tavuk butlarımızı yıkıyoruz ve suyunu tamamen süzdürüyoruz.
• Bir kâsenin içerisine yumurtamızı ve sütümüzü alıp, çırpıyoruz.
• Tuzlu krakerlerimizi bir kaba alıp, ufalıyoruz.
• Ufaladığımız krakerlerimizin üzerine baharatlarımızı ekleyip, harmanlıyoruz.
• Tavuklarımızı pişireceğimiz tepsimizi yağlıyoruz ve tavuk butlarımızı önce yumurtalı karışımıza ardından da ufaladığımız krakerlere batırıp, tepsimize alıyoruz.
• Bütün tavuklarımızı aynı şekilde hazırlayıp, tepsimize diziyoruz.
• Bütün tavuk parçalarımızın üzerine bir parça tereyağı koyup, fırınımızı 190 dereceye ayarlıyoruz.
• Fırınımız ısındığında tavuklarımızı yerleştirip, 60 dakika civarında pişiriyoruz.
• Fırında çıtır tavuk tarifimiz piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.
