Hamilelikte börülce yenir mi gebeyken börülce yemek zararlı mı?
Börülce baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür ve Akdeniz ikliminde yaygın olarak yetiştirilir. Börülce ince uzun yeşil ya da mor renkte düz ve fasulye benzeri bir yapıya sahip bir bitkidir. Yemeklik olarak kullanılan börülce besin değeri açısından oldukça zengindir. İçeriğinde yüksek miktarda protein lif vitamin ve mineral bulunur.
ABONE OL
HAMİLELİKTE BÖRÜLCE YENİR Mİ?
Hamilelikte börülce yemek sağlıklı bir seçim olabilir ancak dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Börülce yüksek lif içeriği ve zengin besin değerleri ile hamilelikte beslenmeye katkı sağlayabilir. İçeriğinde folat, demir potasyum ve magnezyum gibi mineraller bulunur ki bunlar hamilelik döneminde önemlidir. Folat bebeğin beyin ve omurilik gelişimi için kritik olup nöral tüp defektlerinin önlenmesinde yardımcı olur. Demir ise hamilelikte artan kan hacmini karşılamak ve anemi riskini azaltmak için gereklidir.
Börülce aynı zamanda düşük kalorili ve yüksek protein içeriğiyle de sağlıklı bir alternatif sunar. Yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenler kabızlık gibi yaygın hamilelik sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte börülce gibi baklagiller bazı hamile kadınlarda gaz yapabilir ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Bu nedenle börülce tüketimi kişisel hassasiyetlere göre ayarlanmalıdır.
Bir diğer nokta börülceyi pişirme şeklidir. Hamilelikte çiğ ya da az pişmiş gıdalardan kaçınılması gerektiği için börülceyi iyice pişirerek tüketmek önerilir. Ayrıca börülceyi aşırı miktarda tüketmektense dengeli ve çeşitli bir diyete dahil etmek daha sağlıklı olacaktır. Bazı kişilerde böbrek rahatsızlıkları veya ürik asit sorunları olabilir bu nedenle börülceyi yüksek miktarda tüketmek bu durumu tetikleyebilir.