Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yaşam Haşhaşlı tahinli pide sahur sofralarında yerini aldı
        1

        Sandıklı'da haşhaşlı tahinli pideleri, haşhaş ezmesi, tahin, biraz yağ ve isteğe bağlı olarak şekerin eklenmesiyle elde edilen karışımın yoğrulmuş hamur ile birleştirilmesiyle ve odun ateşinde pişmesiyle yapılıyor.

        2

        Usta ellerde kat kat açılarak her katına haşhaş ezmesinin sürülmesiyle yarım saat dinlenmeye bırakılan hamur, daha sonra uzatılarak pide şekline getirilerek tepsilerin içerisinde fırına sürülüyor.

        3

        Yaklaşık 15 dakikada hazır olan pideler kısa sürede tükeniyor.