Her katında lezzet var! İşte krepli pasta tarifi!
Geçtiğimiz Cuma günü Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta adlı yarışmada yapılan krepli pasta tarifi sosyal medyada gündem oldu. Merak edilen leziz krepli pasta tarifini haberimizin devamında bulabilirsiniz.
KREPLİ PASTA MALZEMELERİ
Krep için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 paket vanilin
Kreması için:
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti
Üzeri için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı un
KREPLİ PASTA NASIL YAPILIR?
Pastanın yapımına ilk olarak kremadan başlayın. Bunun için; süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye ekleyin ve karıştırın. Fokurdamasından sonra 2-3 dakika içerisinde ocaktan alın. Vanilya ekleyerek karıştırın ve üzerinin kurumaması için poşetle kapatarak kenarda bekletin. Tamamen soğuyan kremaya toz krem anti ekleyin.
Daha sonra çikolata sosunu hazırlayın. Tüm malzemeleri tencerede 2-3 dakika kaynatın. Kenarda bekletin.
Krep yapımına geçebilirsiniz; Bunun için, yumurta ve şekeri çırpıp sütü ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırın. Yağlanan tavaya karışımdan 1 kepçe dökerek önlü arkalı pişirin.
Servis tabağına bir krep sonra 2 kaşık krema ekleyin ve bu şekilde krepleri bitirin. Kalan kremayı tüm kreplerin dış kenarlarına sürün ve üzerine çikolata sosunu gezdirin.
