Hintli amca yine tencere başında! Sizce tadı nasıl oldu?
Village Food Factory isimli YouTube kanalından yemek videoları paylaşan Hintli amca, kısıtlı malzemelerle ilginç yemekler hazırlıyor. Oğlunun yüklediği videolarla ünlenen Hintli adam bu sefer de açık alanda bütün tavuk kızarttı
Arumugam isimli Hintli adam, oğlunun çekip Village food factory adlı kanalında paylaştığı yemeklerle kısa sürede ünlü oldu.
YouTube'da 1.7 milyondan fazla takipçisi olan adam, kimi zaman 25 kiloluk deve kuşunu pişirip afiyetle yiyor, kimi zaman da tavşan sote yapıyor.
Hintli amcanın ilgi gören lezzetlerinden biri de bütün tavuk kızartması...
Eli bol olan Hintli adam bu tarif için ilk başta gerekli ortamı hazırladı
Daha sonra beşten fazla bütün tavuğu büyük bir tencereye aldı.
Ardından su ile tavukları bir güzel yıkadı.
Sarımsakları soydu.
Bir tepsiye sarımsak ve taze zencefilleri ekledi.
Sarımsak ve zencefili iyice dövdü.
Zencefilleri ezmek için silindir şeklinde bir taş kullandı.
Zencefil ve sarımsak püresini bir kenarda ayırdı.
Tavukları elleriyle temizledi.
İyice pişmesi için bıçakla kesikler attı.
Tavuk baharatsız olur mu hiç!
Tavuğun içerisine bolca köri, yoğurt ve toz biber ekledi.
Sarımsak ve zencefil püresini ekledi.
Dışının kıtır kıtır olabilmesi için tavuklu harca göz kararı un serpti.
Tavuğun soslanmış hali bu şekilde! Tabii bu sosla iyice bütünleşmesi için tavuğu dinlendirmekte fayda var.
Sıra geldi ateşi hazırlamaya...
Geniş bir tavaya bolca yağ döktü Hintli amcamız.
Sonra tavukları teker teker tencereye attı.
Tavukları nar gibi oluncaya kadar kızarttı.
Tabii o kadar çok tavuk olunca tek bir tencere yetmiyor. Zamandan kazanmak için Hintli amcamız birden fazla tencere kullandı.
Tavuklar pişmeye başladı bile...
İşte bu da bütün tavukların son halleri!
Tavukları mideye indirme zamanı geldi şimdi de.
Tavuğun lezzeti hakkında siz ne düşünüyorsunuz?
